香猪成长记
香猪以青饲料为主,从不喂人工饲料,终年野外放养,嘴长耳小、头狭额直、体窄背凹、四肢结实,奔走迅速。猪胴体沉脂力强、瘦肉比率高、纤维细腻、肉质细嫩,既可烤全猪,又可烹饪各色菜肴。
(黔江电视台专访)
对于养香猪,我们像对自己的孩子一样,每天都精心呵护。吃的伙食都是请教了好多老中医和老兽医后,利用纯中药保健,用黄芪、陈皮、太子参、党参等30味中草药搭配,再根据科学营养比例而成,拒绝使用各种激素,抗生素,我们只养生态香猪。
为了让每头香猪的肉都瘦肉比率高、纤维细腻、肉质细嫩,我们带着小猪去那景色优美、风景怡人的望岭去亲近自然,做有氧运动。
我们的香猪从养殖到餐桌需要八步优质的自然植被01
每天都会有不同的绿色植物让小猪食用,让其肉质口感更好
清新的空气02
清新的空气让小猪发病率更小,肉质更好
富含矿物质的水03
富含矿物质的水能够让小猪筋骨更加的好,使其含钙更高
绿色健康的野草04
给小猪食用的草都是用农家肥培养的青草,拒绝使用化肥
回归自然的自由05
每天都会把小猪放归自然,让其自由的奔跑,使其瘦肉比例高
定期的体检06
每周都会对香猪进行体检,
严格控制香猪各阶段的生长情况合格的屠宰07
每一头香猪都会吃草养足13个月以上后才屠宰,保证发育成熟
回归原味的烹饪08
使用碳烤香猪,更好的锁住猪的营养和香味
香猪肉
优点早在宋朝,巴马香猪的种种优点就被人们发掘出来,被冠以“七里香”的美称,诗云“一家猪肉四邻香,七里之遥闻其味”。因为巴马香猪的种种优点,宋朝皇室将其定为贡品,专供权贵享用。
猪肉肉质细嫩、肉味甘香的特点,更重要的是,巴马香猪有一个最特殊的优点,其猪肉中所含有的脂肪与热量远远低于其他种类的猪肉,有钙磷元素,还有丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质,以及大量蛋白质,可以预防血栓,扩张血管,是一种健康的肉类。健康、好吃、绿色,哪怕多吃一点也不用过度担心变胖。
需要买优质香猪,种猪以及需要烤香猪的朋友请联系龚福绵先生,
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