全国特产博览防城港
防城港市地处中国东部沿海南端和西南沿边起点的交汇处、广西北部湾之滨,是中国仅有的两个沿边与沿海交汇的城市之一。防城港沿边沿海,物华天宝,特殊的地理环境孕育出了众多的好东西。
红衣花生
红衣花生主要生产于北部湾光企半岛,即光坡镇、企沙镇,其营养、药用价值显著,果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪,还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸,营养价值高。
茅岭双黄蛋
茅岭双黄蛋是茅岭一大特产,当地饲养的鸭子都是采取放养的形式,鸭子在海边滩涂自由觅食,所产的蛋大都是双蛋黄,因而取名双黄蛋。双黄蛋营养丰富,远近闻名。
大通桂
防城港特色特产之一。又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。防城区、上思县等地一般年产桂皮万公斤以上,最高年产达万公斤。桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。
八角
防城港特色土特产之一。广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一。也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一种常用于炖肉的调味佳品,且可提炼八角茴油,是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状,多数有八个角,因而得名。广西是我国八角的主要产区,防城港市又是广西八角的重要产地之一,栽培八角的历史已有几百年,产量占广西三分之一,质量也较好。
东兴黄皮果
黄皮果的果实是典型的浆果,果肉半透明,多汁多浆,含有高量的维他命,看起来像龙眼,吃起来却有点柚子的味道,甜中带酸的滋味,是非常讨人喜欢的水果。
东兴江平镇是黄皮果的主要产地,而镇内江龙大队的种植面积最广,几乎家家户户都种有,少则一两棵,多达几十棵。每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实在是果未入口口水先流了。
上思香猪
上思香猪为本地猪品种,属华南型,毛黑白相间,猪体结实,身短嘴圆,脚矮骨细,养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪,色泽金黄,皮酥肉嫩,不腥不腻,色、香、味俱全。
上思香菇
上思香菇产于十万大山腹地的南屏瑶山,那里山高林茂,很适合香菇的生长。野生香菇寄生在腐树上,每年春节前,瑶胞们来到山上采摘,新鲜的香菇经过晾晒、火烤等工序后,便可上市出售了。此时的香菇,色泽棕黄、醇香脆嫩,即使隔着很远的地方,也能闻到它那沁人心脾的独特香味。
青蟹
防城港市沿海地区的名贵海产品,它味道鲜美,营养价值很高,是传统的出口水产品之一。
对虾
防城港特色土特产之一。防城港市境沿海地区的名贵产品,主要品种有墨吉对虾、长毛对虾和花虾。对虾经济价值高,肉质嫩滑、味道鲜美、营养丰富,是国内外市场上的畅销品。近年来,建立了对虾养殖基地,面积不断扩大,产量连年提高。
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