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茶香猪巴马，近年来被人们捧为养生胜地，在众多的巴马特产中，巴马香猪自然是当之无愧的“大哥”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，逐传名为“香猪”。青岛茶山在年把巴马香猪引入山清水秀的茶山，在放养的基础上，采用茶山独有的饲料配方，以茶文化为切入点，进而形成了茶香猪这一独居特色的美食品牌。
饲养茶香猪的主食是绿草，搭配着茶山的茶叶（茶叶浸泡后充分利用），粉碎后作为小香猪的配料。茶香猪作为茶山系列绿色产品的主打品牌，因其生长环境优越，饲料配方独特，具有肌肉鲜红，脂肪洁白，皮薄肉细，味美甘香，营养丰富的特点。烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味。”的美称。
营养茶香猪具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血拴素A2减少，起到预防血拴形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效。茶香猪蛋白质含量高达21.8%，比普通猪高31.1%~70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%~28.10%；热量也较低，是普通猪的60.85%~76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致，并且还富含人体必需的氨基酸和微量元素，谷氨酸的含量是普通猪的%。茶香猪富含一种不饱和脂肪酸的特殊物质，具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成、扩张血管的活性的作用；同时，茶香猪对于美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病也有独特功效，非常适宜制成老年人食品，完全符合人体生理需要和健康需求。
每只香猪配6个菜品"食在平度"十大特色名菜“烤茶香猪”在年10月28日“食在平度”美食大赛中获得平度十大特色名菜称号！吃“烤茶香猪”，免费游茶山活动时间-11-1到-12-31活动地点青岛茶山风景区活动介绍在这两个月内，只要来茶山餐厅吃“烤茶香猪（每只烤茶香猪配6个菜）”的游客（10人以内，含10人），均可享受免景区门票的优惠活动！
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