中国最顶级的食材,鱼翅燕窝也要靠边站,有

中国最顶级的食材，鱼翅燕窝也要靠边站，有钱人也不一定吃得起！

中国自古便是一个物产丰富、历史悠久的文明古国，长久的农耕文化也让中国的饮食在世界上的排名也是数一数二的，而也因为这样长路漫漫的饮食文化的发展与改善，中国也被称为是“舌尖上的中国”，相信很多人都感受到了中国丰富的美食，但是有这么几种中国的顶级食材，鱼翅燕窝也要靠边站，你们是否认得呢?有钱人也不一定吃得起！

黄油蟹。黄油蟹被广大食客称之为蟹中贵族。在04年以前可谓是养在深闺人不知，不少捕蟹者捕到黄油蟹只能自认倒霉，因为没有市场，卖不出去。但在05年的时候被嘴刁的香港食客在深圳发掘出来，从此身价百倍。从一斤10块涨到几百甚至上千一斤。但是出价再高也未必吃得到，因为黄油蟹非常非常稀少。

松茸它有非常独特的作用，是世界上，珍贵的天然药用菌，是我国的濒临保护物种。松茸他，一般都生长在比较干燥的林地，在四川和西藏云南的，千万高原，这一带是我国，主要，产松茸的，产地，以四川为所，它的品质最好的是西藏，名气最大的是香格里拉。松茸被称为菌中之王。松茸，它还有丰富的蛋白质，还有18种氨基酸和人体，必需的14种，微量元素，还有，活性49种营养物质，也是全世界，独一份的抗癌物质。

鲍鱼，鲍参翅肚，是中国传统奢侈美味的代表物。而其中排在首味的的鲍鱼更是营养价值高味道鲜美！

银针鱼。肉细味鲜，富含蛋白。无鳞无骨。全鱼可食这货拿水冲冲，当面条煮就行了。这货煮出来还和面条一个样。不乐意煮，水冲冲，拌点酱料芝麻当凉拌面吃也行。巨鲜！这货让我感慨“这世界上居然有专门为了被吃而存在的生物。”另外这货营养价值还非常高：补虚，健胃，润肺，益肾。高钙低脂肪。（越来越觉得这货存在的意义只剩被吃了）

藏香猪（人参猪）。藏香猪是一种喜马拉雅野猪驯养的品种，主要就是放养，不会过多干预藏香猪的行动。因为藏香猪还保留着野猪部分习性，所以肉质紧致，脂肪成分特殊，肥肉不腻瘦肉不柴。特别是藏香猪的猪皮，Q弹爽嫩，许多人最喜欢的就是藏香猪的猪皮。藏香猪最精华的就是前肩有一小块雪花肉，口感最佳完全感觉不出这是猪肉。而且富含各种微量元素，也是他被称为人参猪的原因。

这些国内的顶级食材，你吃过吗？

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