成都美食游记攻略

成都对于我的感觉就像一个青年在结束了一天的工作回到家，泡起一杯香茗，耳中听着慢摇，口中苦中带甜，这样的静谧和闲适。成都拥有着多年的建城历史，在这里生活的人们，生活是一种慢慢的品味，而不是似北上广那样的快节奏，所以想要找寻一个心灵放松的好去处，并且拒绝不了美食的诱惑，这里算是最佳的去处。就像歌里唱的“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留，你会挽着我的衣袖，我会把手揣进裤兜，走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口……”。在小酒馆里喝上一碗盖碗茶，看一场川剧变脸表演，然后听听慢摇的歌曲，品尝一下当地的特色美食，真是美妙自在。说起美食，那么在成都就绕不开火锅，都说成都的空气中都带有火锅的辣味，可见火锅美食在当地美食当中的地位。说起火锅，我给大家推荐“如在蜀”，因为此家店在成都火锅店中排名很靠前，所以要提前排队取号。一个回味无穷的美食是值得大家等待的。进入店铺后，第一件事就是点锅底，如果你不能够吃辣味强烈的食物，那么建议你选择红油搭配菌汤的锅底。这个锅底汤底很香，但是辣味却没有那么强烈，适合那些吃不了太辣的消费者们。然后点的食物可以选择镇店菜单毛肚、鱼子虾滑、茴香酥肉、酒浸牛肉等等。搭配自己喜爱的小料，开启一场酣畅淋漓的美食盛宴，结束前，可以点一碗桂花冰汤圆，冰沙配上糯米，可以说是最好的解腻解辣的美食。来到成都后，不得不品尝一下地道的川菜，而对于地道川菜，我会推荐大家去“成都吃客”。这家店除了地道的川菜以外，还开发出了很多符合现在年轻人口味的美食，比如街边的烤串等等。这里的招牌菜就是一鱼两吃的烤鱼片，先上一道汤汁浓郁的酸菜鱼汤，然后将鱼肉切片，穿上串子，烤好后再放入鱼汤中，然后再细火慢慢烤，这样做出来的鱼肉既保留了烧烤的香辣，有保留了炖鱼的鲜嫩，可以说是非常的美味。除了以上装修现代化的美食店铺以外，你还可以逛逛成都网红串串店铺，那就是“马路边边麻辣烫”。这家店铺的装修风格比较怀旧，位置处在马路旁边，身处其中，记忆仿佛回到了80、90年代，在这里吃上一次麻辣烫，定能勾起很多小时候的回忆。店铺美食的价格也比较亲民，一串5毛钱，各种串串应有尽有，美味且独特。除了火锅以外，那么在成都不可或缺的美食就属烧烤了，而在成都，烧烤中的翘楚又属“醉西昌”。这个地方与以前我们吃过的韩式烤肉不同，它有两种烧烤方式，一种是在室内的电烤，一种是在室外的碳烤。强烈建议大家选择室外的碳烤，可以亲身体验到西昌火盆烤肉的美味。在这里会有专业的人员负责烤肉，包含摆放、切肉、烧烤，然后会告诉你如何搭配吃更加美味。此店的特色就是小香猪，来这里的朋友一定不要错过这道美食。成都除了这些美食店铺以外，还有很多处在小巷子里的苍蝇馆子。这些小馆子从外面看起来很不起眼，但是经常的门口排着长长的队，这样的馆子一定是通过美食征服了食客。比如焖烤羊肉串，通过门口的大焖锅烤出的羊肉鲜嫩多汁，保留了羊肉的原味，可以说非常的好吃。来成都旅游的朋友们总是离不开这里的美食，以上提到的美食仅占成都的千分之一二，可以说还有很多当地特色的美食等待我们去体验品尝，有此体验的朋友，也欢迎大家在下方留言讨论。

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