这种黑猪获得高原之珍称号,粪便都能成
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藏香猪也被称为“琵琶猪”或是“人参猪”、“蕨麻猪”,是西藏古老的畜种之一。藏香猪皮毛呈黑色,有些为黑白相间,是一种小型猪。成年藏香猪体重平均不到50公斤。
藏香猪生在在海拔-米之间,是生存海拔最高的猪。饲养藏香猪的方式与平常家猪蓄养不同,饲养方式为放牧蓄养。放养的藏香猪运动量大,脂肪含量极低,肉质紧实,肉香浓郁,甚至猪皮都十分Q弹,远超家猪。
藏香猪的品质上有几个突出的特点:藏香猪肉中氨基酸含量是所有猪肉中最高,脂肪含量最低、各类微量元素含量种类最多含量最高等多种特点。是藏族传统美食。
藏香猪荣获“高原之珍”这一称号,并不单纯来自它极高的营养价值。而是为什么它的营养价值会这么高。了解过后无人质疑为何一头猪能被称为高原之珍。
高海拔地区环境基本不受现代工业影响,保持着原始的模样。藏香猪在这种环境中,野外觅食自然都是原生态的自然食物。藏香猪被认为是“喝泉水,吃山珍”而长大的,其实可以不用引号,因为事实正是如此。放养在山间的藏香猪食用各种野生草料,高原的虫草、松茸、蕨麻(人参果)也是藏香猪日常食物。而且藏香猪嗅觉十分灵敏,能在野外准确找出自己喜爱的食物。(科普一下:猪的嗅觉远远高于狗,是狗的十倍)
吃名贵中药长大的藏香猪当之无愧称为“高原之珍”,在它面前,藏红花也就是个弟弟,别提了,比不上,不被一口吃掉那就已经是万幸了。
正因如此,藏香猪肉质鲜香、营养丰富,甚至连猪粪都不被放过,藏香猪粪便被用于藏药药引。小编突然感到不适,快给我药,不要藏药!
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