砚山阿猛飘香猪用ldquo实力r
正
文
关于当代人来讲，吃，不只仅是一种食品上的知足，更象征着一种糊口方法的取舍。此刻人们对美食的寻求，更向于绿色衰弱生态。此日咱们就带众人去探求一处躲避在砚山大山深处的原生态美食——阿猛飘香猪。
走进位于砚山县阿猛镇的飘香猪养殖基地，只见一头目体态壮硕、憨态可掬的黑猪，在大山深处呼吸着清晰的空气，平宁着吃着草料。在主人的一声叫嚷下，“二师兄”们领先恐后的顺着山坡一向驰骋，看到咱们的到来，一些见过世面的“二师兄”不只不怯场，反而大着胆量朝咱们走来，仿佛在用它们私有的方法招待咱们的到来。
云南飘香农业（团体）有限公司手艺员
龙友安
咱们这个猪是放养加熟食双贯串，不喂增加剂饲料，至少要一年多才出栏，肉质吃起来口感是较量好的。
据讲解，这些放养在大山里的黑猪有一个悦耳的名字——飘香猪，他们是由藏猪与云南地点精良猪种类杂交选育而成，从出世到出栏一向糊口在景物俊美的阿猛镇大山深处，这边冬无寒冷、夏无炙热的气象特性，是飘香猪繁殖成长的志愿栖身地，所以，别名阿猛飘香猪。颠末五年的教育，糊口在这边的“二师兄”们从最后的几十头曾经张大到此刻头，眷属力量正逐年强壮。
云南飘香农业（团体）有限公司负责人李艳
本年年尾咱们的方向是也许抵达到头的出栏。下一步咱们就以田舍乐为主，就所以飘香猪、烤乳猪来启发周边的美食，制造咱们阿猛的一个墟落游览走光。
别看这些“二师兄”们体型彪悍、素性好斗，但他们“来头”可不小，阿猛飘香猪是云南飘香农业（团体)有限公司与关连大师团队历经多年阿猛镇教育的特性高端猪肉种类，是藏猪与云南地点精良猪种类等杂交选育，横交停止而成，该种类具备耐粗饲、肉质好、抗病强、适应性广等特性，紧要食百草、菌菇、玉米粉、芭蕉芋，而且终年放养在草场天以上能力出栏，成长周期长，是真实的原生态高端猪肉品德。
云南省畜牧兽医科学院养猪与动物养分钻研所博士张彦
颠末一系列的测验钻研，把关连的芭蕉芋饲喂地点猪的形式举办凝炼，凝炼以后，把这些手艺在周边境域举办推行宣扬，对全部周边境域地点猪的养殖，资产的提质增效都有很大的扶助。
“一家煮肉四邻香”“颊齿余香三日长”等诗句，恰是墨客对飘香猪香味的最佳讴歌。阿猛飘香猪皮薄肉嫩、芳香味郁，搭配秘制香料揉搓码味，炭火慢烤，便成了遐迩慕名的飘香烤乳猪，金黄酥脆，便能香味沁鼻、馋涎欲滴。田舍人关于美食只讲其味而不考其形，猪肉改刀薄片，辅以内陆小椒、蒜叶、姜片，大火爆炒，一起使人食欲大增的飘香小炒肉才算得上是常日下酒佳品。光阴荏苒，年月不只，飘香猪的鲜味早已烙印在砚隐士的文明影象里，绽开在了四方门客的舌尖、心上。
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