速看,河池这三种特产,你吃过哪几种

#河池#河池隶属于广西壮族自治区，地处广西壮族自治区西北边陲、云贵高原南麓，是大西南通向沿海港口的重要通道，东连柳州，南界南宁，西接百色市，北邻贵州省黔南布依族苗族自治州。是广西实施西部大开发的重点区域。

河池是一座以壮族为主的多民族聚居城市，全市有壮族、侗族、水族、土家族等9个世居民族，是广西壮族自治区少数民族聚居最多的地区之一，素有“六乡之誉”，是中国有色金属之乡、中国水电之乡、世界长寿之乡。接下来给大家介绍几种河池的特产。

巴马香猪

巴马香猪，来源于当地土猪，传说是系野猪驯化而成，巴马群众称之为冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌，系广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县的特产，是中国国家地理标志产品。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为香猪。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味之美称，被誉为猪类的名门贵族。

南丹椪柑

南丹县是河池市最大的椪柑生产县，品质优良，果实外观鲜亮，果肉细嫩无渣，该县车河镇“八步椪柑”以质好价廉深受消费者喜爱，其品种具有果皮光滑、果形漂亮、含糖量高、籽粒少、口感好等特点，曾荣获“广西绿色食品”称号。近年来，该县把八步椪柑作为品牌来精心培育，从资金、技术和政策上给予大力扶持，推动八步椪柑的发展，并为椪柑注册了“八步椪柑”商标。

大化大头鱼

大化瑶族自治县依托红水河水面资源优势，大力发展无公害生态拦网养鱼。目前，该县大头鱼养殖共有处，养殖面积达4.8万亩，年产大头鱼多吨。大化大头鱼是广西壮族自治区大化瑶族自治县的一种鱼类，鱼头较大，属于纯生态养殖产品，煮熟后没有任何泥腥味，其鱼头特别大，占体重的五分之二以上。

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