全国哪的猪肉最好吃经评比,这3个产地
“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香。”
在中国人的餐桌上,有这么一种肉类食物,它来源于一种憨厚老实的家畜身上。味道美味而又独特,价格虽然时高时低,但也能让老百姓时常吃上几次,过过嘴瘾。
说到这,朋友们肯定也猜到了这种肉是猪肉,是大家熟悉的不能再熟悉的食物。
对于猪肉,中国人会吃会做,更会养。在咱们中国很多地区都养的有猪,有的养得好,口感就好吃。有的养得不好,口感就难吃。
那么问题来了,朋友们知道国内哪些地方的猪肉最好吃吗?
如果大家给不出意见,也没关系。因为笔者这里恰好知道几个地方的猪肉不错。
接下来,我就给朋友们展开来说说,让大家评价一下,我说的这些地方的猪肉怎么样。
广西巴马香猪
在广西,要是问哪的猪肉好吃,那肯定有人告诉你说巴马县的香猪最不错。广西的巴马香猪,十分出名。而出名的原因,不止是因为好吃,也是因为难养。
广西巴马香猪之所以出名在好吃和难养上,原因就在于当地的养猪户十分注重猪肉的质量才会如此。养一只巴马香猪,不仅需要让猪处于舒适干净的环境,还要让猪吃到健康的五谷杂粮,至于猪饲料什么的,是绝对不能喂给猪吃的。一旦喂了,那么猪肉的质量就会变差。
除了外界的营养外,猪本身的品种也占了相当重要的作用,巴马香猪,又被称为猪中贵族,本身品质就很优良稀有,做成食物后,吃起来也是皮薄而肉嫩,吃起来滋润却又不腻口,相当的难得,怪不得广西的巴马香猪如此的出名。
如果朋友们有机会去了广西,可一定要尝尝用这种猪肉做的烤乳猪,味道相当的不错,绝对跟你平常吃的猪肉不一样。
云南冬瓜猪
一说起猪肉,就有很多朋友给我推荐云南的这种冬瓜猪。云南冬瓜猪,它是云南的著名猪种。体型相对于其他的野猪有些偏小,但论其肉质,却是相当的不错。
云南的冬瓜猪,它的肉质之所以相当不错。原因就在于当地人给它喂养的食物,都是一些纯天然的野生植物或者杂粮、米糠,因为当地的食物资源十分充足,所以当地的养猪户根本就不用给冬瓜猪喂养别的食物。
不仅如此,这种猪的生长周期较慢,需要四百多天的散养和成长,才能够成为合格的猪肉食品,被加工送到餐桌之上。而如此长的生长时间,自然会令猪肉内的营养累积,使肉质变得好吃而又美味,相当的不错。
西藏藏香猪
藏香猪又名“人参猪”,早在很久以前,西藏就存在了这种古老的猪种。当地的人将其做成美食,滋味口感都相当的不错。
藏香猪的口感之所以不错,关键就在于它的猪种特点以及它的生长周期独特。
首先说说它的猪种特点,藏香猪是我国唯一的放牧型猪种,体格健壮,经常运动,养猪的人经常就给这种猪圈出一块地,然后进行散养。而且这种猪就以地上的杂草或者树叶为食,也不吃饲料,所以藏香猪的肉质不仅口感极好,质量也是相当的不错。
再者,藏香猪的生长周期极长,一头藏香猪长成,需要耗时两年之久。漫长的生长周期,让藏香猪的肉质,营养非常丰富。
看完了以上三个地方的猪肉后,大家觉得怎么样呢?
当然,在咱们国内,好吃的猪肉肯定不止这三个地方,我相信在其他地区还有很多猪肉,美味而又独特。
所以,如果朋友们还有别的看法,或者是还知道其他好吃的猪肉,可以在评论区里说出来,大家一起讨论讨论吧。
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