被誉为最好吃的猪肉,来自海拔3000
导语:被誉为“最好吃的猪肉”,来自海拔米以上,价格比神户牛肉还高说起我们中国家庭日常餐桌上最常出现的一种肉类,那就是猪肉了。中国人对于猪肉的热爱可是由来已久,在中国上下五千年的美食文化当中,以猪肉为食材烹饪的菜肴简直是多的数不过来。猪肉的做法多,大家也都喜欢吃,而且价格合适也是一般家庭可以吃得起的。不过有一种猪肉堪称猪肉界的“劳斯莱斯”,其价格比普通猪肉高了好几倍,被誉为“最好吃的猪肉”,甚至比起日本的神户牛肉还要贵。
到底是什么猪肉会这么昂贵呢?原来这些猪是产自香格里拉的有名的藏香猪,这些猪生活在海拔米的高原上,它是一种古老的物种,它的长相也和我们平时吃的猪长得不一样,通常我们吃的猪都是白色的或者是花色的,而这种猪的外皮黑黝黝的,十分的光滑富有光泽。而且和一般的肉猪不一样,肉猪比较懒,而这种猪却是非常健壮喜欢奔跑,而且奔跑速度相当快。而且这种猪也不容易得病,也抗冻。但是平时我们在菜场基本上看不到这种猪肉,因为它虽然好吃,是难得一见的美味,因为比较稀少,价格就比较昂贵了,据说比神户牛肉都要值钱。
藏香猪的价格为什么这么贵?难道只是因为好吃?其实并不是这样的,藏香猪的肉除了口感好,肉味纯正之外,其中还富含氨基酸以及多种微量元素,吃了对人身体非常好。而且藏香猪的肉里面的脂肪比较少,蛋白质含量高,爱美的女孩子吃是最好了,既能够缓解自己对于肉类美食的欲望,可以解解馋又不怕长胖。
据说这种藏香猪的肠子是猪里面最长的,鬃毛也是最长的。对于盛产藏香猪当地的藏民来说,藏香猪是他们平日里的代表着传统的美食,尤其是猪皮的部分,藏香猪的猪皮口感q弹爽滑,经过烹饪之后,吃一口十分爽口不油腻,而且满口都是猪肉香味,真的是好吃极了!这种美味是一般的猪肉所无法比拟的。到底是一分价钱一分货呢!
藏香猪由于喜欢奔跑,猪肉特别瘦而且紧实,吃起来口感是相当好。肥肉和瘦肉的比例也是很好,像是平时的猪肉肥肉吃起来会很腻,而瘦肉吃起来会有些柴,而藏香猪的肉吃起来刚刚好,味道很清爽,猪肉香味也很浓郁。简直是让人有种欲罢不能的感觉,不过这种藏香猪的价格也实在是太高了,你们会选择吃这种猪肉么?好了,今天“吃货速递”的分享就到这里了,很高兴您的观看,欢迎大家在下方积极留言,码字不易,点个赞支持一下吧!最后,别忘了把这个美食小常识分享给更多的小伙伴,谢谢。
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