四川甘孜这四种特产,本地人和游客都爱吃,

原创排版\兰山z

甘孜州属于四川省，是一个以藏族为主体民族的地级行政区。州府康定是一座历史悠久的高原名城。全市总面积15万多平方公里，常住人口有多万人。著名的景点有：泸定桥、木格措等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：风干肉

西藏人普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜，不吃奇蹄类牲畜。如马、驴、骡肉等。他们不爱吃山羊肉，认为山羊肉伤肾。谚语也说：“山羊肉上不了席。”现在啖吃生肉已逐渐减少，而吃风干牛羊肉仍然非常盛行。西藏各地气候高寒，干肉可以经年不坏。

二：泸定红樱桃

泸定县地处二郎山南、甘孜州东南部，东距成都多公里，西距康定50公里，是进藏出川的必经之地，享有康巴“东大门”之美誉。泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果。它的主要特点是：鲜润多汁、外观像珍珠玛瑙，不仅外观诱人，而且营养价值丰富。

三：稻城藏香猪

“稻城藏香猪”是地理标志保护产品。稻城县的藏香猪，指产于四川省甘孜地区稻城县的藏香猪。“藏香猪”又名“人参猪”，是产于青藏高原的瘦肉型猪种，主要分布于西藏、青海和四川省甘孜地区。它主要的特点有肪含量很低、肉质鲜美、鲜肉肌肉有光泽、而且猪肉有香味。

四：九龙花椒

“九龙花椒”，为地理标志保护产品。四川省甘孜藏族自治州九龙县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉名为“中国花椒之乡”。花椒为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。炒菜时可以在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻，特别是炒鸡和鸭这一类的，放几颗花椒非常的美味！

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#甘孜#

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