顶级食材大盘点都吃过的一定是有钱人

俗话说“民以食为天”，中国人一直以来都对吃有些非常独到的理解和执着。中国作为一个美食大国，有些非常丰富的物产，每个地方都以自己的特产衍生出了不少独特的美味。除了大家比较熟悉的家常菜之外，其实不少地区还有不少非常顶级的美味，接下来就跟小编一起来看看吧！

石爬鮡

这种鱼只生活在长江上游，非常奇特的是它的全身上下是没有一根刺的！唯一只有身体中间有一根比较长的脆骨。不过这么不一样的鱼也意味着它需要的生长环境是苛刻的，只要所在的河流水质稍微差一点点，它们就无法存活。也因此使得这种鱼的数量非常稀少，价格甚至达到了块钱一斤！真的是千金难求！

黄油蟹

黄油蟹是一种极其珍贵的美味，由青蟹蜕变而成，据说一千只青蟹之中只有三到五只才能变成黄油蟹。这也造就了它昂贵的价格！不过一分钱一分货，黄油蟹吃起来真的是香味十足，蒸熟之后全身都是黄油，特别的肥美！

藏香猪

在西藏片区的山坡上和路旁时常能看到一群自由放养的猪群，这就是接下来要介绍的高级食材藏香猪。这种猪因为是完全放养的，所以具有一部分野猪的特性。吃起来虽然少了点韧性，但是却肥而不腻，香甜滑嫩。还有一股淡淡的香味，绝对是一般猪肉无法比拟的！

其实还有很多顶级的食材，小编这里就不全都介绍了！如今不少食材都慢慢的濒临灭绝，希望大家能少一点买卖，多一点保护，让我们以后还有机会看到它们出现在餐桌上。大家还知道哪些高级食材呢？记得在下方留言告诉大家哦！