特写11韩润生养殖翻身仗猪羊满

初秋的东山，风微凉。羊倌赶着羊群走向山沟；散养的猪群也走向罕山深处，在傍晚吹哨前，它们尽可以在山坡上撒欢；鸡群则“咕咕”叫着，成为整个养殖场的“氛围担当”……收拾着刚拉回来的豆腐渣，50岁的韩润生满心欢喜，丝毫不觉得疲累。今年的丰收节，对他而言格外不同，他经营了8年的龙池洞养殖场，终于扭亏为盈，打了个漂亮的“翻身仗”！

迎泽区郝庄镇张家河村是太原的“东大门”，从龙池洞养殖场往东不过几百米，便是寿阳。龙池洞养殖场占地50余亩，养殖区占了20多亩，其余都是山林。

老韩的祖祖辈辈都是张家河村人。年的一次婚宴上，老韩听乡邻说养殖利润可观，便起了心思。随后，他倾囊与村里人联合租用场地，买回小尾寒羊，成立合作社，走上了养殖的道路。

按照原来的设想，羊容易养殖，几年就能收回成本并产生利润。但现实很残酷，缺乏养殖经验的老韩还是为最初的“无知”买了单。年，每只母羊市场售价高达元时，老韩买进；到了年，羊价已经掉到了几百元，“高买低卖”的操作，使老韩迎来了第一波亏损。谁料打击接踵而至，没过多久，老韩的多只羊又得病了。有人出主意，让老韩拿病羊充好羊出售，被老韩断然拒绝。他说：“钱包能亏，但良心不能亏。”

年后的每年春节，他都一个人驻守养殖场，一方面因为工人放假回家过年，他得看守、喂养羊群，另一方面则是为了躲债。“最难的时候，我连死的心都有了！”老韩回忆道。

年，为了彻底搞懂养殖技术，老韩求教于省农科院畜牧兽医研究所专家，专家向老韩推荐了边鸡养殖。边鸡是右玉的品种，具有抗旱特性，适合东山养殖，且肉质富含胶原蛋白，深受中高档餐馆欢迎。老韩一听来了兴趣，双方相谈甚欢，他的养殖场便成为了该所的国家级边鸡保种场。

与此同时，他将小尾寒羊换为苏尼特羊和杜泊羊。新品种的羊抗寒、抗病，肉质还好。每天，羊群跟随羊倌漫山遍野吃草，傍晚时回到羊圈。

为了扩大规模，年，老韩又引入了藏香猪养殖。由于资金有限，最初他只买来8头猪。

每天早上，老韩用玉米棒子当诱饵，将猪群引上山，试行放养。傍晚时，再用玉米棒子诱回猪群。时间一长，猪群养成了生活规律，每天上午上山，傍晚听到老韩的哨声便自己回圈。

张家河村位于罕山，党参、枸杞、柴胡等中药材极其丰富。随着国家禁止私挖乱采，原本的“采空区”生态得到恢复，山泉复流。放养后的藏香猪吃鲜草、中药材，喝矿泉水，与野猪交配后，还形成了罕山香猪新品种。罕山香猪氨基酸和微量元素含量高，脂肪含量低，猪皮弹性十足，口感甚佳。

除了转换养殖思路，老韩最初急于求成的浮躁心理也渐渐磨平。他深知，市场需求变化有一定的规律，自己需要做的并不是一味迎合市场，而是踏实搞好养殖和管理。几年间，肉类价格几番变化，但老韩坚持专心养殖。

如今，在老韩的养殖场，最初的8只猪已经繁殖成为余只；羊的数量也比去年同期增加了一倍，达到余只；0多只鸡的数量也稳定下来。“今年，靠卖猪仔、羊、鸡和鸡蛋，我每个月能收入三四万元，扭转了以前亏损的局面！”说起丰收，老韩满眼放光。

不过，老韩并不满足于眼前，他对未来已经有了明确规划——改造后的猪棚实现自动饮水，设立猪床，改造上下水设施，开办“农家乐”……

“过两年再来看看，我的养殖场将实现养殖现代化！”老韩对未来信心满满。

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