新春走基层丨冷水滩风餐露宿跑山猪山民

红网时刻1月19日讯（通讯员蒋静）冷水滩区杨村甸沙子坳村地处大山腹地，山清水秀、空气清新。年，村民周光贵返乡创业，成立了永州市博辉生态养殖农民专业合作社，专门养殖“跑山猪”，成为了村里的致富带头人。

周光贵养殖的“跑山猪”，是衡阳黑猪和香猪的杂交品种，除了睡觉，其余时间都在山林里自由活动，“跑山猪”吃得多长得慢，饲养时间要比圈养土猪的多一倍，出栏至少要12个月以上。

永州市博辉生态养殖农民专业合作社负责人周光贵介绍道：“我们这些猪是纯天然的生态养殖的，从母猪怀孕开始，我们就搞草药给母猪吃，吃后生下的崽就不用注射疫苗了。”

笔者在现场看到，“二师兄”们在山里跑、地上滚，吃的是沙子坳自然林中的菌草和玉米等天然青绿饲料。虽然生长缓慢，但价格却一路上涨。

由于跑山猪肉质鲜美、脂肪含量低，烹饪时无须高超的技巧和调味品，吃起来肥而不腻、回味无穷。周光贵表示，目前唯一要做的就是加大宣传力度，让更多人了解他的“跑山猪”。

“我从开始的5头猪养到现在，将近是多头猪左右，今年卖了30头，大概赚八九万左右。接下来我们通过