全国哪的猪肉最好吃经过评比,这4个地

猪肉食材是我们平时生活中，重要的营养来源，其不仅富含丰富钙、蛋白质，还富含氨基酸、碳水化合物等多种营养。不仅价格实惠，而且做法还非常丰富，相比较于其他肉类食材的时候，猪肉蒸、煎、焖、炸、煮，皆可做成美食。

猪肉虽然好吃，但是在对猪肉进行购买的时候，不同品种的猪肉，它们口感都是不一样的。与进口猪肉进行对比的时候，国内有着4种猪肉，它们口感不仅好吃，而且营养价值还极高，一直被人们认为是最好吃的猪肉。

如果你也喜欢吃猪肉，下面就让我来给你说一说，这几款猪肉是哪些吧！作为国内代表性的猪肉，有机会的时候，一定要记得尝一尝，一起来看看有你家乡吗？

国内最好知道4款猪肉

一、巴马香猪

巴马香猪是一种小型猪，它的个头只有几十斤，属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点，与一般猪肉进行对比的时候，它的肉质特别香，有一股特别的香味，因此才被人们叫做香猪。

除了口感独特，这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点，氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多，属于一款既能吃，又能滋补身体的猪肉，但同时它的价格也很贵，一般要上百块钱一斤。

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区，这是一种古老的猪肉品种，与杂交猪进行对比的时候，这种猪肉它的肉质会非常细腻，且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊，大多都是采用放牧加饲料养殖，猪肉每天吃的都是中草药，喝的都是矿泉水，养殖出来的品质，自然就会特别优良。著名的宣威火腿，就是采用乌金猪肉来进行制作的，所以喜欢吃乌金火腿的朋友，一定要记得试一试乌金猪肉。

三、桃源黑猪

相比较于众多猪肉品种的时候，桃源黑猪它的耐生存能力是非常强的，不管是严寒还是酷暑，都能把它养得非常好。但是由于这种猪的生长周期比较长，所以很多地方，都不愿意去对其进行养殖，尤其是现在的养殖业。

这种猪肉具有早熟易肥、味道鲜美、肉质细嫩等几大特点，因此很受农村人的喜爱。想吃到这种猪肉的话，估计只有乡下才能买到，一般城市中是不会贩卖这种猪肉的，你有吃过吗？

四、宁乡猪

宁乡猪是我国四大名猪种之一，也被很多地方的人们称之为土花猪，也就是我们常说的土猪。这种猪肉的繁殖历史已经有了上千年，其有着繁殖率高、肉质疏松、耐饲养等特点，因此被人们所广泛养殖。

但是由于现在杂交猪的盛行，所以我们能吃到的，正宗宁乡猪已经不多了。想要吃到这种猪肉品种的话，估计就只有湖南宁乡县了，因为那里有最正宗的宁乡猪，并没有被杂交过。

以上就是人们所认为的4种最好吃的猪肉，其实除了这几种猪肉以外，我国还有很多猪肉的口感，都是非常好吃的。像我们熟悉的江口萝卜猪、陆川猪、莱芜猪、南阳黑猪等等品种，其口感都非常优良。

那么在面对这些猪肉的时候，你认为哪个地方的猪肉，才是最好吃的呢？如果你也喜欢吃猪肉，下面就让我再给你分享两个，有关猪肉的知识如何？记得提前收藏。

猪肉盖红章和蓝章的区别

在对猪肉进行购买的时候，合格猪肉的身上都会带有两个印章，一个是由动物检疫站检查合格后的印章，一个则是由猪肉屠宰场检验合格后，所盖的印章。动物检疫站检查合格的印章，其颜色都属于蓝色，而屠宰场的颜色就比较丰富，有蓝色、红色甚至是紫色。

所以在买猪肉的时候，我们一定要仔细观察一下它的印章，除了要看颜色以外，我们还要看形状。合格猪肉的印章都是圆形、方形的，如果是不合格的话，其形状就是X型，要不就是三角形。

猪肉放冷藏可以保存多久？

买回家以后的猪肉，如果吃不完的话，我们都可以放到冰箱中，去对其进行保存，但是在对猪肉进行保存的时候，保存时间为多久才最佳呢？想要猪肉口感新鲜，且肉质变化不大的话，最好是保存半个月左右，就给它食用完。

如果你只是想猪肉保存时间长的话，那么只需温度够低就可以了，低于15度以后的温度，就能让猪肉保存两年左右，也不会变质，但是那样的猪肉口感，就会又老、又柴。

好了，以上关于猪肉的知识点，我就给大家分享到这里了。如果你是一个喜欢吃猪肉的人，那么这些有关猪肉的知识，你一定要记得提前了解一下。

除了我分享的这些知识以外，你那里是否有更好的分享呢？也可以在评论区留言说说。