不容错过的广西美食,不去品尝一下,真是遗

每次提到广西美食的时候，相信大家首先想到的应该就是米粉，的确，广西的米粉特别好吃，而且很有特色，并且种类也特别繁多，每一种都是特别有名的，就比如说桂林米粉，螺蛳粉等等，估计每一个人都没有办法抵抗它的诱惑吧。但是难道广西只有这些美食吗？当然不是啦，接下来对于吃货们可是有福了，这些美食就算是看一眼相信也能够勾起你肚子里面的馋虫。1、香猪：在河池巴西有这样的一个猪，它看起来体格特别小，也就像是我们普通人养的小猪崽儿一样。但是从很多地方来说，它和我们家养的小猪仔完全是不相同的。也正是用这种猪才作出了特别文明的香猪，可能吃过的人并不多，但是听说过的人一定特别多，而且这种美食更是成为了猪类里面的贵族，因此也是必尝的一道美食。这种猪烤制出来的猪肉不煮，吃起来特别的倾向，而且它的皮也是比较薄的。刚烤制出来的猪不仅颜色上特别漂亮，而且吃起来也绝对不会让你感觉油腻，如果喜欢的话，也可以搭配上一些蘸料，那绝对是味蕾上的享受。2、糯米猪血肠：当很多人在看到猪血的时候，可能就觉得是一种比较廉价的东西，而且也觉得味道上肯定没有那么好。如果真是这样想的话那真是错了，因为猪血肠在广西各种地方可都是特别有名的。而且在选料上也是特别讲究的，这种美食里面的主料就是糯米猪血，还有花生，灌在包衣里面而成。之后放在锅里面，在蒸熟就可以直接使用了，的确，它的价格相对来说是比较便宜的，但是味道绝对是特别棒的。3、白切鸡：听说过的人应该是特别多吧，很多人也一定都尝过。白切鸡在广西可以说是鼎鼎有名的美食了，只要是走在大街小巷上都能够闻到特别有风味的白切鸡味道，看到一排排挂着的白切鸡，一定瞬间就能够勾起你的食欲。白切鸡不仅在做法上非常讲究，同时也特别讲究保住食材的原来味道，里面不会添加太多的佐料，因此吃起来特别的清香，也是不容错过的食物。4、黄田扣肉：虽然说扣肉在很多地方都有，而且在广西也并不少见。但是对于贺州的黄田扣肉，却是一道非常别具风格的美食，凡是吃过的朋友无不称赞。黄田的扣肉是双扣，主要就是把两块儿没有切断的五花肉连在一块儿芋头上面，对于这样的做法，在其他地方是完全没有的，所以说这也就成为了它的一大特色。加了芋头的猪肉吃起来肥而不腻，而且肥肉也是入口即化的，再搭配上一碗米饭，估计一定能够让你吃的特别撑。5、桂林十八酿：这绝对是人人都听说过的美食，估计是品尝的人也不在少数，当然了，这也是桂林最具特色的美食之一了。之所以被称之为桂林十八酿，当然里面也是存在18种美食了，比如说豆腐酿，蛋酿，苦瓜酿，竹笋酿，南瓜酿，蘑菇酿等等。其实对于这一个“酿”字也是桂林的一种非常独特的美食烹饪方法，主要就是把很多种的调味品加入到肉里面，之后再放入到不同的蔬菜外壳中。或者说是用蒸的也可以说用焖的，每一种都能给你带来独特的风味。6、八渡笋：平常在生活当中就有很多人喜欢吃笋，因为不仅清香可口，而且吃起来脆的，很有感觉。而对于百色田林的八渡笋也是非常著名的一个传统美食，就在每年竹笋盛产期的时候，每家每户的人都会上山采挖这种笋。把新鲜的酸笋，不管是拿来炒菜呦，或者说是当做配料，吃起来都是特别爽口的，虽然看起来食物特别平常，但绝对值得大家品尝。7、柳州螺蛳粉说到这一道美食的时候，不知道多少朋友留下了口水，因为这简直就是平民们最向往的一种美食了，凡是吃过的人对它的味道可都是没有办法忘怀。而对于柳州螺蛳粉在全国各地都有这样的招牌，因此吃过的人那可是数不胜数。里面不仅配料特别的丰富，然后再搭配上特别酸爽的汤汁，粉吃起来也是特别有筋道的，一碗下去绝对让你感觉特别爽。最后给大家来一个女孩子都特别喜欢的，那就是酸野。虽然这种东西在广西的很多地方都有卖的，但是如果要说到正宗的话，那当然还是饮州的。他们采用的是当地最盛产的木瓜，萝卜，黄瓜，莲藕等等，之后再搭配上各种各样的水果，配上酸醋，白糖，辣椒等一些佐料腌制而成，吃起来味道特别的爽口，可是每一个女孩子都特别喜欢的。

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