丽江安上村的世外姚园农村青年杂志

导语：上世纪80年代初，姚国伟的父亲赶上“增百致富”的好政策，大力发展养殖业和种植业。30年后，返乡创业的姚国伟借着“拉市海的乡村旅游”的东风，发展观光农业，创建了“世外姚园”，并开发生态、健康绿色食品，深耕一二三产业。西班牙游客来“世外姚园”观光，在品尝过这里的黑猪肉后，对肉的品质和口感赞不绝口，当即预付了5万欧元，作为购买黑猪火腿肉的订金。“玉龙雪蜂科普文化园”更成为吸引学子们探索昆虫与大自然间奥妙的好去处.......如果说姚国伟的父亲是“爱农业”的传统农民，那么姚国伟则是“爱农业、懂技术、善经营”的新农人。世外姚园丽江安上村的“世外姚园”原载于《农村青年》年第1期文/本刊记者何召霞年，云南省丽江市玉龙县拉市镇海东村入选“中国美丽休闲乡村”。姚国伟的生态休闲观光农庄“世外姚园”就属于这个美丽的乡村，离拉市海高原湿地省级自然保护区不远。近几年，“世外姚园”高峰期日接待游客上千人。年受疫情影响，外省的游客虽然少了，但每到节假日，周边的游客依然络绎不绝。年暑假，久居家中的学生们来姚园基地参观散养的野生黑猪，体验在花丛中捡土鸡蛋、园中采摘水果，近距离观察雪蜂酿蜜，感受湖边垂钓，品姚园农家味……“世外姚园”远离城市的喧闹，空气清新、四季如春、景色怡人。这里不仅有生态美食的盛宴，也有可以让孩子们回归自然的乐园，更承载着大人们儿时的记忆。姚国伟创业三步曲“世外姚园”的老板叫姚国伟，是土长土长的安上村人。大学毕业后，姚国伟曾在城里过上西装革履的“白领”生活，也曾试着把父母接到身边。然而，年近八旬的父亲不愿到城市生活，不离不弃地守护着自己洒满青春汗水的“一亩三分地”。姚国伟被父亲对土地的这份热爱所感动。在父亲的熏陶下，姚国伟自幼对农业有很深的情怀。在城里待久了的他一直想回村“鼓捣”土地，在家乡的“一亩三分地”上借着“绿水青山”的优势打造一条与父辈不一样的土地致富路。姚国伟曲一：由观光农业到绿色食品年，姚国伟正式迈入休闲农业新征程。为了开发生态、健康的绿色食品，他在父亲的30亩果园基础上整合资源。先是以种养结合为主，深耕二三产业。姚国伟首先建起了猪场和土鸡林下养殖区。当时猪苗很贵，一头猪卖到~元。姚国伟先买了10头母猪、只土鸡，开始生态养殖的第一步。聊起养殖土黑猪，姚国伟回忆道：“纯属偶然。年8月的一天，我去住在香格里拉的亲戚家做客，品尝到当地的土黑猪，肉非常香。回想起在昆明工作那几年，经常出差到全国各大城市，看到市场上售卖的猪肉多以普通猪肉为主，这些猪肉的肉质及口感远不如土黑猪。我断定土黑猪肉市场前景不错，决心养殖土黑猪。”曲二：由圈养到传统养殖与现代科学养殖相结合姚国伟走访了当地几家黑猪养殖户，了解了一些黑猪养殖的基本方法。但因当地养殖户的养殖规模有限，起初养殖户并不愿意卖优质的猪种给他。后来经过坚持，他终于以每头元的价格买下了3头将要被淘汰的老黑母猪。谁知，回家没多久，2头老黑母猪因年龄过大死亡。庆幸的是剩余的一头母猪怀了猪仔，当年生下3头母猪和一头公猪。在姚国伟的精心照料下，3头母猪所繁殖的黑猪数量持续增加。年，黎明乡电站搬迁，当地养殖户的黑猪无处饲养，他立刻从农户手中买回40多头黑猪。紧接着，他又凑到1.5万元，从鲁甸乡购回一头瘦弱的种公猪。看到黑猪数量逐渐增加，姚国伟对未来充满信心。然而，令他意想不到的事发生了：由于防疫措施没做到位，一些猪开始生病，甚至连当时已怀有猪仔的几头母猪也突然死亡，总共涉及大大小小头猪。这突如其来的打击让姚国伟瞬间泪流满面，他含泪将死亡的猪处理掉。好在，还存活了两头母猪和一头公猪。年，姚国伟再次振作起来，精心照料剩下的3头猪。为了节约成本，他用发酵的鸡粪做饲料；种苜蓿、莒菌等草料作为猪的添补饲料；同时还把猪从圈养改为放养。从那以后，姚国伟逐渐在太安乡和石鼓镇建设养殖基地，实行纯天然放养。黑猪姚国伟的黑猪全都放养在海拔米的高原上，山林中空气清新、无污染。得天独厚的地理优势，不仅适宜猪的生长，也能更好地保证黑猪肉质的独特性、营养价值和原生态。曲三：由国内走向国外年，姚国伟的黑猪品种培育基本完成，他又对黑猪进行了杂交培育。年，他引进了对黑猪保育、培育的现代化设备设施。经过近10年的实验，杂交培育出了自主品牌黑猪“玉龙小黑”和“纳西土香猪”。其中，“玉龙小黑”育种技术获得国家研发专利。“玉龙小黑”“纳西土香猪”这两个品种的黑猪肉质上乘，营养丰富，获得客户们一致好评。年，远道而来的西班牙游客品尝土黑猪肉后，对姚国伟的黑猪产品表现出极大兴趣，认为他培育的黑猪有很大市场潜力和发展空间，当即向姚园预付5万欧元，作为购买黑猪火腿肉的订金。年，姚国伟在玉龙县太安乡占地3多亩的“世外姚园休闲牧场”开工建设。10月，在上海沪滇会展上，“玉龙小黑”火腿燃爆上海，被上海市委书记李强评价为最有冲击力的产品。12月，在北京东农魅力博览会上，姚国伟曾卖出13元一只的火腿，创下了交易记录。也正是这一年，姚国伟建成了多个世外姚园农庄科普示范区，并成立了“玉龙小黑”母猪养殖联盟，农庄餐饮接待量突破人。锦上添花：发展电商助农民脱贫自己富了不算富，大家富了才是真的富。事业有成的姚国伟并没有满足，他结合拉市镇旅游转型升级的契机，将“蜜蜂文化养殖示范园”引入了自己的“世外姚园”。“玉龙雪蜂科普文化园中的‘玉龙雪蜂蜜’味美质优，蜜源主要来自0米高海拔雪蜂基地。那里树高林密、鸟语花香，约有多万野生雪蜂群。我当时就想引入这个蜂蜜项目，不仅能丰富自己的产品线，给客人更舒适的体验，还能提高村民的环保意识，让大家少用农药，按无公害、绿色标准生产优质农副产品。”姚国伟向《农村青年》记者说道。当地村民乔永明是一位老养蜂人，也是石鼓乡的建档立卡户，生活很困难，主要原因就是蜂蜜没有销路。姚国伟了解情况后，直接收购滞销的蜂蜜，将产品放进“玉龙雪蜂科普文化园”中。如今乔大爷的生活得到极大改善，不仅钱包鼓了，还有钱给小孙女上学。养蜂基地一角在接受《农村青年》杂志记者采访时，姚国伟说：“乔大爷并不是个案。截至年6月，我们直接带动户农户就业，其中建档立卡户户，户均增收1万余元。不仅如此，‘玉龙小黑’养殖产业覆盖6个乡镇、9个合作社、12个家庭农场和户农户。明年‘玉龙小黑’出栏可达0头，产值余万元。”带动农村青年创业年，在丽江团市委和玉龙团县委的指导帮助下，姚国伟组织、挑选丽江市农村创业青年成立了云南省第一个农村青年双创基地——“玉龙青创高突联盟”并当选为“盟主”。“这个联盟是一个创业创新平台，目的就是让大家抱团取暖，做创业孵化。至今已经运营了2年多的时间，期间成功孵化出‘纳山纳土’‘丽江乡味’等数家企业。在这个过程中，联盟还获得丽江市‘众创空间’、云南省科技厅‘新创天地’等项目的大力支持。”姚国伟说道。不仅如此，“玉龙青创高突联盟”还多次被共青团云南省委、云南省青联、云南省青创联盟表彰。青创优品扶贫店在接受《农村青年》杂志记者采访时，姚国伟说：“现如今新冠肺炎疫情在全世界持续泛滥，但好在我们国家已经成功控制住了疫情，这是我们难得的发展机遇，更是青年人重要的发展时机。年轻人不要总盯着大城市，其实可以着眼于农村，那里有很多机会。只要遵纪守法、环保绿色，金山银山等着大家。”终审：蔺玉红审校：李志国刘朱婴编辑：何召霞

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