开阳县南龙乡小香猪拱出增收致富路

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初冬秋时节的南龙乡土香村寒意渐浓，钟元海种养殖场内，饲养员的一声声吆喝，一头头身材圆滚滚、毛色油亮的小香猪应声从山坡、树林蜂拥而来。近年来，开阳县南龙乡土香村结合本地林下资源丰富的特色，积极谋划振兴乡村的产业路。围绕生态产业化、产业生态化发展方式，将生态优势转化为产品优势、经济优势、品牌优势，发展生态小香猪产业。成群的香猪。返乡创业能手钟元海从当初的藏养猪“小白”转变成如今的“养殖专家”，钟元海笑着说：“土香村林下资源非常丰富，非常适合藏香猪生长繁育，基地里多头藏香猪在土香村旧寨安家落户后，填补了南龙香猪养殖市场的空白。”“目前，养殖基地存栏多头香猪，当野外食草不足时，就回栏补充南瓜、红薯，通过这种原生态的放养模式，这些香猪生长健康，肉质香嫩，很受市场欢迎。”钟元海说，这些香猪已经养成白天饿了吃野草，渴了饮山泉，傍晚听到吆喝声便回栏的习惯，相比于创业之初的艰辛，现在的香猪倒让他省心不少。藏香猪以其皮薄肉细、味美甘香而闻名，自古就有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉。为了让小香猪的肉质更紧实，钟元海家香猪都是采用散养的方式。散养的藏香猪活动量大，抵抗力强，传染病少，又因其“坐拥”山间野珍、“独享”天然水塘，与普通猪肉相比皮薄肉细、肉质细嫩、味道鲜美。酿造的高粱酒。“今年，出栏藏香猪余头，既培育一批养猪能人，又带动20余人在家门口就业。依靠这些小香猪和酿酒业、种植业，年收入达余万元。下一步，他打算继续扩大规模，延伸产业链条，走好特色养殖路，助力乡村振兴。”钟元海给笔者介绍道。随着香猪存栏量越来越多，除了自家的山林，钟元海还租了村里群众的山林，把香猪都赶到山上散养，让香猪有更大的活动空间。除了流转山林带动村民增收，钟元海还通过吸引群众家门口就业，为群众提供增收渠道，免费向村民传授养殖技术，让更多村民参与发展香猪养殖产业，在山窝窝里铺就致富路。钟元海正在给香猪喂食。如今土香村从当初的经济结构单一转变为“产业开花”，群众生活过得红红火火，土香村支书何显英说，特色养殖是一项竞争优势明显，市场前景广阔的产业，能使养殖户获得较高的经济效益，从而推动农业发展、农民增收，助力乡村振兴。(图\文罗丽)

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