大快朵颐美味檀香猪

檀香树是一种常绿小乔木，多数分布在印度、马来西亚及澳大利亚等地。我国一般在广东、台湾才有栽培。《本草纲目》中记载,檀香可治心腹疼痛，噎膈呕吐，胸膈不舒。由于檀香树全身都是宝，所以有“黄金之树”之称。

不过我们今天的主角不是这种树，而是生活在檀香树下，吃檀香果，身有异香的——檀香猪！

其实檀香猪是巴马香猪，中国三大香猪品种之一，原产于广西巴马瑶族自治县，由野猪驯化而成。两头黑、中间白，体型矮、小、短、圆，最大有斤左右。

这就是檀香猪的猪肉啦！真是层次分明，肉质细腻，应该很好吃吧~~~

再为大家送上全猪宴！用这种猪肉煮菜不知道会不会有檀香味呢？

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