很多人把它当美食,却不知它是催老剂,

大家都知道，随着年龄的增长，皮肤也会跟着衰老。但是，相信每一个人，尤其是对于女人来说，都不希望自己的皮肤有超越年龄的衰老感，比如，30岁的年龄却拥有40岁松弛的法令纹；40岁的年龄却有着50岁纹路横生的粗糙双手等。所以为了达到冻龄、减龄的目的，越来越多的护肤方式被开发被使用，其中一项便是吃！但是，很多人把它当美食，却不知它是“催老剂”，医生从不让家人吃一口，它就是经过腌制处理的腊肉，会产生一种化学物质，对皮肤很不好，所以，想要护肤的人，一定要少吃腌制的腊肉！今天在这里给大家介绍一种比较健康的腊肉焖饭，很美味哟~

腊肉焖饭

By孟孟

配料：

腊肉看心情、腊肠克、土豆一个大的、胡萝卜一根、精盐一小勺、料酒适量、酱油适量、花生油少量、蚝油少量、葱姜适量

烹饪步骤：

1.备菜：腊肉、土豆、胡萝卜切丁，腊肠切片，准备好葱花和姜片

2.开火倒少量油炝锅，因为腊肉和腊肠都含油，所以炝锅不需要太多油

3.倒入腊肉翻炒，变色后加入腊肠继续翻炒，然后依次加料酒、酱油、蚝油，继续翻炒至腊肉腊肠均匀变色

4.加入切好的土豆丁、胡萝卜丁，加适量盐（腊肠腊肉本身已含盐，尽量少放盐），翻炒至颜色均匀后加适量水，开锅后关火

5.将炒好的一锅主料倒入电饭煲，洗米（由于我爱吃偏硬的饭所以没有提前泡米的习惯），将生米倒入锅内，观察水量，一般我会让锅内水量高出米面5-10mm

6.盖好盖子，开启柴火饭模式，OK，坐等吃饭（要求精致的朋友可以在饭熟前10分钟，把洗好的小油菜或菜心放在锅里，焖熟后也有腊肉的香味

烹饪小贴士：

1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。2、著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。3、广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；4、湖南腊肉，亦称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。

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