野玫香有机黑猪介绍
”0抗生素0排放”
《科技苑》推广项目
野玫香有机黑猪介绍
河北野玫香农业科技有限公司,坐落于河北省廊坊市文安县德归镇,占地面积亩,其中蛋白桑种植亩,养猪大棚50亩,是隶属于包头野玫香牧业集团中首农集团的全国53个基地之一,公司总部办公在廊坊市高新区科技谷大厦8层拥有平米的办公区。
野玫香黑猪的特点及优势
A、在养殖过程中采用生物工程技术防控疾病。具有增强动物免疫力,有效预防呼吸系统、胃肠道疾病,总体发病率降低80%,提高粮草转化率,激活生殖细胞,产仔率提高30%。消除环境空气污染,圈舍除臭率达97.7%。
B、采用生物发酵粮草是由CM复合活菌经厌氧发酵粮草,制成廉价日粮。粗饲料、牧草、纤维在发酵的过程中分解了碳水化合物,产生了单糖和多糖、小分子肽、未知生长因子、活性酶、多种维生素、及大量的菌体蛋白,从而增强了适口性。
C、采用大面积人工种植蛋白饲料桑、紫花苜蓿、饲料玉米、高粱等牧草可节约成本70-80%左右。
D、采用生态养殖模式:生物垫料、生物发酵床、生物消毒、生物保健、生物发酵粮草进行规模化生产高品质猪肉,使得猪肉品质达到无激素、无残留,在养殖过程达到零污染、零排放。彻底脱离化学药物,化学激素,化学添加剂。
E、该品种抗逆性特强,减少防疫和兽药的大量使用;
由于该猪的消化系统独特,所以食草量占全饲料量的80%左右,按该猪的生长发育过程需要配足其所需的20%能量和热量补充。
野玫香黑猪的消化粗纤维的能力
传统猪的消化道内几乎没有消化粗纤维的酶类,只能靠盲肠和结肠内微生物的发酵,将部分纤维素和半纤维素转变为挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸)后,再被吸收利用于直接供能或形成体脂。故猪对粗纤维的利用率很低。
猪对粗纤维的利用率:大猪高于小猪,地方猪种高于进口猪种。
但是,野玫香黑猪的盲肠和结肠很发达,消化粗纤维的能力远远大于其他猪种,接近马属动物和兔,日粮中粗饲料可以占到60%以上。
所以,饲喂野玫香黑猪食用“生物面包草”可大幅度提高饲草的利用率。
野玫香黑猪的质量保证书
野玫香黑猪是通过远缘杂交的新品种猪,食用野玫香有机黑猪可以改善人体内SDO的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老、细胞老化,对人体有极高的营养价值及作用。野玫香有机黑猪的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.71,ph值为6.28,肌内脂肪含量为3.84%,瘦肉中含丰富的铁质、蛋白质和维他命,肌纤维数较其它品种多,尤其对肉的风味起关键作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸、以及半胱氨酸的含量明显高于普通猪。因而烹饪出的汤汁浓郁口留余香。
野玫香有机黑猪肉中含蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪,特别是亚油酸含量高出家猪的两倍,肌肉中不饱和脂肪酸的含量为8.87%,肌肉中胆固醇含量比普通猪低70%,谷氨酸含量是家猪的2.6倍。亚油酸能够保护肝脏长期食用可延年益寿。
野玫香黑猪的现状表现
野玫香黑猪肉与普通猪肉对比优势
1、味美
野玫香猪的肉质品质极佳,肌肉脂肪含量为3.48%,肌肉纤维含量较其他品种多,尤其对肉质肉味起到决定性作用的苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脱氧酸的含量明显高于白猪。
2、质优:
野玫香猪肉中富含铁质、蛋白质和维他命;其中所含的蛋白质及不饱和脂肪酸均高于家猪,特别是亚油酸含量高出家猪的两倍(亚油酸能够保护肝脏,长期食用可延年益寿);不饱和脂肪酸的含量为8.87%,胆固醇含量比普通猪低约70%,谷氨酸含量是家猪的约2.6倍。
3、健康
长期食用野玫香有机黑猪可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老、细胞老化;能起到预防血栓形成,减少脑血栓和动脉硬化等作用,对人体有极高的营养保健作用。
4、独有有机发酵饲草
自主研发技术,利用复合活性酶厌氧发酵饲草;
独有的饲草配方,保证了野玫香猪肉的品质,及独特的口感;
发酵过程中分解碳水化合物,产生了单糖和多糖、小分子肽、未知生长因子、活性酶、多种维生素及大量的菌体蛋白,从而增强了适应性
5、生物工程技术
生物工程技术防控疾病,总体发病率降低约80%;养殖过程中的野玫香猪“不打针、不吃药”,猪肉品质达到“无激素、无残留”;提高粮草转化率,激活能繁母猪的生殖细胞,产仔率提高约30%;消除环境空气污染,圈舍除臭率达97.7%;
塑料大棚生物垫料发酵床现场
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