温州终于有家真正意义上的广西餐厅了,舌尖

五一小长假，可以去掉长！五一小假，你们在哪儿？我猜我猜我猜猜猜，大概八成有可能在万象城，等了四年，万象城终于开业拉，身为吃货的喵小编肯定只在乎有哪些好吃的呢~看到这么多店肯定犯选择困难症了吧！今天小编带你去一家温州绝对没有的菜系！一家大部分的菜品在温州都没有吃过！这么牛b哄哄的店你知道是哪家吗？！

注意这是一片超长文

因为我对他爱的深沉

　　在万象城5楼里，有一群美貌如花的壮族女子高声歌唱，肯定吸引过你的眼球，看服装就知道是少数民族哦！看来我们今天要探访的桂小厨广西菜是一家少数民族菜，真的很好奇可以吃到什么珍馐美味！

　　当你进入桂小厨的时候你会发现捡到了宝贝似的，一家细致到极点的餐厅，美轮美奂，墙上都是广西风景图，半包厢里的灯居然是银帽子，不过是锡镀银的哦！里面简直美化了喵小编的少女心，还有的包厢里是广西的铜鼓制成的灯，每个包厢都有少数民族的装饰品，仿佛就像在八桂一样。我已经迫不及待的想要开始享受大餐了！

“温州人最爱的前三名”

井乳荔芋扣肉

（截止至今累计售出份）

　　在广西桂林逢年过节必吃的一道菜。荔浦芋头和土猪肉互相交替，芋头吸收了猪肉的肉香，猪肉伴随着芋头的香糯口感，再加上清横豆腐乳的锦上添花，口感丰富，创意十足啊。切记切记！！一定要加一块扣肉和一块芋头一起吃哦！保证你灵魂能得到升华~~

桂林山水小刀鸭

（截止至今累计售出只）

　　不得不说，这道菜很出彩，形式类似于烤乳鸽，但是却要皮脆肉嫩更美味。在卖了13年依然可以妥妥的稳居前三的点菜率就知道大家对这道菜的喜爱。哦，对了，偷偷告诉你这两块肉是最好吃！一份仅有两块，这两块的肉连骨头可以吃呢~记得趁热吃，还要蘸着配上小碟里的蘸料，好吃哭了。

巴马石磨黑豆腐

（截止至今累计售出份）

　　老豆腐，嫩豆腐，你的豆腐喵小编都吃过，但是黑色豆腐真是见都没见过！听说是到店必点招牌菜之一，吃过的都说好！用巴马（地名）的黄豆和黑芝麻经过十几道工序，全程手工制作，每家店都有一个专门做豆腐的师傅哦！豆腐细滑口感的同时附和着淡淡的黑芝麻香，汤底在小米椒在汤里略带一丝辛辣，一定记得要喝汤哦！小编表示好吃难挡。

“广西人最爱的前三名”

邕城老友鱼

（截止至今累计售出份）

　　这道菜大体上形似与烤鱼的做法，但是味道和做法却十分有讲究。精心挑选的清江鱼，肥美新鲜。鲜亮浓郁的汤底经过老友酱的调制，配上店内王牌纯天然发酵的酸笋，在酒精灯的加热下，酸笋个性的酸味和老友酱的浓郁一拍即合，侵入到鱼肉的每一条纤维，使得鱼肉更加肥腴醇厚，唇齿留香。不过温州人可能会有小小的不习惯哦~

柳州老表烧肠螺蛳粉

（截止至今累计售出份）

　　温州想吃螺蛳粉的朋友们终于有去处拉！新鲜石螺、猪骨熬制长达6个小时而成的汤底怎能不美味？加上柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味，阿西吧！爽翻天拉！

柳州老牌螺蛳鸭脚煲

（截止至今累计售出份）

　　听说去柳州，如果没吃这一道菜，就是白去了一次柳州。螺蛳鸭脚煲，螺汤相当重要，足够量多的螺蛳，再加上足够时间的炖煮，螺蛳天然的鲜甜才会释放出来。之后用这锅天然鲜美的螺汤做底，切记！一定要先来几口汤，这才是广西正宗吃法！还有超多配料~鸭掌、芋头、鹌鹑蛋、腐竹、土豆长时间煲煮食材，使得螺汤的鲜味完全浸入到食材里，浓香且入味，汤底呈咖啡色，这样一锅螺蛳煲算得上是极品。

“不能错过的七道菜”

泉水巴马香猪锅

　　巴马香猪吃的是纯天然的食材，晒着充足的阳光，呼吸着新鲜的空气，所以巴拿香猪的肉质非常紧致，肥肉也是肥而不腻，巴马香猪的脂肪含量是普通猪肉的30%，女孩子大胆的吃！完全不用担心吃了肉会发胖，什么肉吃了不会胖？巴马香猪啊！猪中贵族！高级食材才敢用最简单的做法，矿泉水滚沸后涮熟就能享用，而且一点腥味都没有，原汁原味最能体现食材最棒的口感。如果觉得清淡，可以蘸着辣椒酱油会更好味哦！

龙州鸡皮果烧肠

　　鸡皮果知道是啥吗？喵小编也不知道！只有在广西盛产，当地人最爱，外壳长得像鸡皮所以叫鸡皮果。烧肠是中越边境农家用传统工艺做出来的一种腊肠，附和着鸡皮果的香气的烧肠肥瘦均匀，在口中越嚼越香，吃了第一口，还想吃第二口。

桂林荣记卤菜粉

　　广西是米粉之乡，米粉是最有名的，这是特色，一定不能错过。这碗卤菜粉点睛在于卤水用牛肉和牛骨熬制，米粉一定要和辅料拌匀吃才是正确的吃法，既有花生米的香，又有酸豆角的辣和酸，还有咸菜的咸，现在想起来口水直流三千尺啊~~

水街壮乡黑米粽

　　这也是一道其貌不扬的菜。两广人民对粽子的偏爱也是非常执着，在吃法上也是五花八门。把黑米切成片，然后煎制微焦，使得外层焦脆，里面则是软糯，夹杂其中的绿豆蓉也是够粉，五花肉够香，当主食也可以当零食，一定要试试看哦！

海味蒸鲜腐竹

　　在温州根本吃不到的新鲜腐竹，这里的腐竹经过巴马山泉以及珍珠黄豆复杂工序制作出来的腐竹能散发出独特的豆香，搭配新鲜的文蛤肉，完美的组成了组成了一道鲜字当头的一道菜品，营养比干腐竹更加丰富！

沙蟹汁焖豆角

　　这是一道其貌不扬的菜，却是一道很有特色的菜。只因沙蟹汁！你知道是什么吗？沙蟹汁是广西的特产，本地人特别喜欢。在《舌尖上的中国2》报道之后，更广为人知沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一股子腥味，但吃起来却很香。平凡的豆角在沙蟹汁的簇拥下，鲜味十足，吃豆角出海鲜味，我没有在逗你！

巴马核桃墨米汁

　　墨米就是紫米，核桃和墨米打碎了以后就像和黑米粥的口感，但是胜过黑米粥，香甜浓郁，更适合女生喝。今天这杯墨米汁矮胖小编本来要给喵小编喝，结果反而被他喝完了，保证男生也会爱上呢~推荐推荐！

　　坚持做好广西味道，是桂小厨的一直所坚持的理念。广西是他们的家乡，他们想把所有的地道好食材、民间好手艺带来温州，让更多人享受到健康好吃的广西菜。

　　他们坚持品质，寻找巴马香猪，让你尝到来自世界长寿之乡的野味；寻找东兰三乌鸡，让你感受跑足八个月的肉质是多么的紧实；寻找桂林小谷鸭，品尝鸭皮是有多么的酥脆，肉质多么的鲜嫩；寻找壮乡黑米粽，广西过年必备食品，外酥里糯，齿颊留香；数不清的下了多少次乡镇，进了多少次村落，走了多少街巷，只是为了坚持广西的好味道。

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5月7日至13日期间

每天前10名到店消费出示分享内容的顾客，

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母亲节（5月8日）当天

60岁老人到店消费

赠送价值12元的《墨米甜酒小丸子》一份！

桂小厨万象城店

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