茴香猪肉饺子馅儿怎么调好吃好多人不知道,
北京中西青春痘医院 http://m.39.net/baidianfeng/kycg/茴香猪肉饺子茴香有股特殊的异香味,有的人非常喜欢它,但有的人就接受不了。用来做饺子馅觉得挺好吃的。如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦,蛮香的,很独特,别有风味哈。原料:面粉、鸡蛋清、盐、清水、五花肉、茴香、肉馅调味汁、盐、油。做法步骤:第1步、面粉中加入盐拌匀,打入一个鸡蛋清。第2步、慢慢加入清水搅拌成絮,揉10分钟变成光滑面团,盖住醒30分钟。第3步、醒面的时间准备馅料:五花肉切小块,用料理机绞成肉末。第4步、茴香洗净切末。第5步、把茴香加入肉末中,倒入肉馅调味汁。第6步、把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用。第7步、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿,取一小块揉成长条,用刀子切成小剂子。第8步、擀好饺子皮。第9步、取饺子皮放上适量肉馅包好饺子。第10步、把饺子全部包好。第11步、饺子放锅里煮好就可以吃了。来自美食天下緣豆兒的作品。
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