高质量的餐饮食材配送是怎样的顶级食材的修

俗话说：人以吃为天，在干饭这方面，各地都有属于自己的独特口味，但是想要制作出一道令人食指大动的美食，那么食材的质量就显得尤为重要了，重庆的合序生鲜食材派送可以进入食材名录吗？答案是肯定的

每个国家都有属于自己的风味，那么重庆的生鲜食材风味从哪里可以找到呢？但不论哪个国家，食材的把控都是尤其重要的，一定要新鲜而且食材本味要足够鲜甜，这样的食材才有资格进入大众的餐桌，重庆的合序生鲜食材派送可以进入食材名录吗？答案是肯定的

好的生鲜食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，而每种食材的价格是不一样的，有的贵，有的又很便宜，有的食材因为数量比较少，并且味道很美味，所以价格比其他食材都要贵，所以成为顶级食材。

普通人一般很少会去吃这些高级食材，就好比法国的鹅肝、西班牙火腿、鲟鱼鱼子酱、澳洲鲍鱼、日本和牛等，这些几乎都是我们所熟知的高级食材。

那么我国为什么没有高级食材呢？这还用问吗？当然是我这个小编，没有给你写出来啊，傻瓜。我国的高端食材那可多了去了，地大物博跟你开玩笑呢？本期就来盘一盘中国本土的高级食材。

1、松茸

松茸是很名贵的野生菌，被称为“菌中之王”，有很高的营养价值，具有强身、健胃、化痰、止痛的效果，并且味道极其鲜美。

松茸一般喜欢生长在干燥的林地，寄生在树木的根部，主要在东北地区和云南地区比较密集，并且无法依靠人工种植，所以数量十分稀少。

价格也很昂贵，有的可能品相不太好，可能只需要几百，但是贵的松茸可以售价高达上千。

并且松茸已经被列入级易危大型真菌，数量越来越稀少，所以即使有钱也不一定能吃到。

2、藏香猪

猪肉是我们经常吃的肉类，我国养殖猪的品种也很多，但是藏香猪是猪中的宝藏猪猪了。

含有十分丰富的营养，它的营养比其他猪都要高一些。比如它的氨基酸和微量元素是在其他猪的品种中最高的，而脂肪含量低，并且猪皮最薄，猪肠和鬓毛最长。

藏香猪是放牧型的猪种，主要生长在山中，喝的是泉水，吃的是人参，肉质十分的鲜美，数量十分稀少，一般有钱也难吃到。

3、乌鱼子

乌鱼子在台湾比较盛行，也是比较常见的食材，但是它的蛋白质含量比较高，营养十分丰富，口感也很美味，所以价格会相对高一些，大致上1斤可以达到上千元。

乌鱼子是用雌乌鱼的卵巢加工完成，制作好的乌鱼子能够切片吃，也可以烤制，不论哪种吃法都十分的鲜美。

4、野生葛仙米

葛仙米虽然叫米，但却不是大米，而是一种藻类植物，野生的葛仙米长得和黑珍珠很相似，主要在稻田、湖、溪的沙石之间或阴湿的泥土中会出现。

野生的葛仙米含有很丰富的营养，蛋白质高达48%，同时含有17种氨基酸，但是数量比较稀少，所以价格也比较贵一些，1斤的野生葛仙米可以买到万元左右。

5、黄油蟹

说到螃蟹，很多人可能想到的就是帝王蟹、阳澄湖大闸蟹，但在黄油蟹面前这些螃蟹都会甘拜下风。黄油蟹的数量是很稀少的，并且难以培育，只青蟹中可能只培育得出4-5只黄油蟹。

而顶级黄油蟹更是少之又少，所以价格自然就贵了，1只5-6两的黄油蟹，可能就要多元。

大家还知道有哪些昂贵的顶级食材吗？你有吃过这些食材吗？快来和合序蔬菜配送一下聊一聊吧