西农近年来在养猪产业新兴领域成果

年3月，由本校动物医学院王勇胜教授团队主导培育的罗盘山猪体细胞克隆猪在西安市鄠邑区某猪场出生。此项成果标志着陕西省在珍稀猪品种资源细胞保存与克隆利用方面进入新阶段。目前，大白母猪通过胚胎移植受孕产下的两头罗盘山猪仔猪健康状况良好。体细胞克隆罗盘山猪的成功分娩，实现了地方猪遗传材料的长期保存和活体恢复，有效推动地方猪保种选育和开发利用工作。

在疫情肆虐期间，西农动物科技学院博士生导师孙世铎教授为养猪散户提出了针对生猪不同生长时期的相应管理策略。对于哺乳仔猪，抓乳食、开食、旺食，过好初生关、补料关、断奶关；对于断奶仔猪重点饲喂高营养仔猪全价饲料；对于种猪保证合理搭配日粮与适量运动；对于空怀母猪做好短期优饲；对于妊娠母猪应做好妊娠诊断，保证营养和适当运动。

（1）年2月，动物科技学院肌肉生物学与生猪遗传改良创新团队在黑猪新品种培育和肉质研究方面取得新进展。自年开始，杨公社教授团队采用传统杂交方法结合现代全基因组选择育种新技术，以丹系大白猪为父本、关中黑猪为母本，深入系统地开展了优质高繁黑猪新品种培育工作。目前，群体继代选育已至第三代。新品种核心群已达余头，平均窝产仔数13.5头，百公斤日龄天左右，肌内脂肪3.8%，肉色好、持水能力强，脂肪酸和风味氨基酸组成优良。新品种不仅生长速度快、产仔数高，同时也保持了关中黑猪肉质优良、抗逆性强的优良特性。

（2）太香猪是西北农林科技大学和杨凌赢创牧业科技研究所曹斌云教授团队历经12年，选用太湖猪、藏香猪和杜洛克猪开展三元杂交，并采用芳香性氦基酸功能基因精准选育培育成的世界唯一的大型香猪育种核心群。该猪具有抗寒、抗病、节粮、肉香，以及产仔多和瘦肉率高等优点，在舍饲或放养结合的饲养管理条件下，日增重可达到~克，肥育8个月，体重可达到公斤以上，屠宰率高达78%，瘦肉率52%其中芳香性氨基酸和脂肪酸含量比瘦肉型猪分别高出倍和1.25倍，突出的高品质香猪肉所特有的芳香性肉味特性，深受广大养殖户和消费者的欢迎和喜爱

年10月，西农动物医学院华进联团队和云南农业大学魏红江团队合作，采用高效培育多基因编辑猪的sgRNA表达方案，利用三头代孕母猪产下两头双基因编辑仔猪。这是西北地区首次成功获得多基因编辑克隆猪，标志着该地区生猪产业基因编辑生物育种技术达到世界先进水平。近年来，蓝耳病（PRRSV）给全球养猪业造成了重大经济损失，对猪CD的敲除可以培育出对PRRSV感染具有强抵抗能力的新品系。

近年来西农动物医学院和动物科学院在生猪养殖产业的贡献巨大，推动了陕西省乃至中国的生猪养殖产业的发展。科西农也培育出了众多的人才前仆后继地投入养猪大业中，为中国的猪肉保障打下了坚实的基础。

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