吃过这7家店,你才能知道什么是真正的成都

如果要评选最受欢迎的美食之都，我想成都应该当居榜首。说到成都的美食，情不自禁的会流口水，成都人最为夸张的莫过于把“下馆子”说成“杀馆子”，而不是像外地人那样羞答答地说“吃馆子”。“杀馆子”一个“杀”字，把人本性中吃香喝辣的快活之情概括殆尽，到馆子里去，像江湖仇杀样吃饭，虽然未必吃山珍海味或大鱼大肉，路边摊也自有风情。外地游客到成都吃什么，去哪儿吃，个人以为，吃过下面的这七家美食，你就算不虚成都美食之旅了。成都美食之旅第一站：辣到肚子疼也要吃的成都吃客其实连成都人自己都不明白为什么成都吃客为甚么会这么火，导致像我这样外地游客每每来成都都必打卡成都吃客。所以，这是我第三次打卡成都吃客，而与前两次不同的是，这一次我并没有去成都吃客的总店，而是去了致民路的分店，要知道前两次去总店吃，光排队等位就排了三个小时，这一次学乖了，天没黑就来分店等了，然后没有排队就直接吃上了，窃喜不已。地址在致民路48号在我的理解，成都吃客是川菜，但相比传统川菜又有极大的创新，不论是菜式的做法、口味还是摆盘都极有创意，因此很受年轻人的欢迎。成都美食之旅第二站：辣到停不下来的大龙燚真的很羡慕成都人，天天吃辣还不长痘痘，成都的朋友戏称是“以毒攻毒”，看着镜子里满脸痘痘的自己，真的很需要“以毒攻毒”，那最为毒辣的莫属火锅了。喜欢吃火锅的人都知道，现在全国很多成都都有大龙燚的连锁分店，包括我生活的城市，味道很正，辣的刚刚好。所以到成都这家大龙燚火锅(太古里店)更不能错过。记得之前网络上有个很有趣的提问，问最喜欢的三个火锅菜是什么，这个问题对我来说无需任何犹豫，毛肚、海带和豆皮，毛肚拥有居于首位，七上八下，口感刚刚好，很清脆，蘸着麻油酱料，好吃到停不下来。成都美食之旅第三站：在马路边边吃串串以前在重庆上学的时候，串串和火锅都在坐在马路边上吃的，一群同学围坐在小马扎上，吃的那叫一个香，根本没有考虑环境和卫生的问题。如今，餐饮的环境越来越高雅，但是食物咽下去却没有以前那般滋味了。然而，重庆朋友带去的这家名叫马路边边的串串店，又让我找回了很多以前的回忆，感觉很美妙。马路边边在成都有很多家店，朋友带我去的这家店据说是总店，马路边边麻辣烫(致民路店），附近有地铁站，成都地铁三号线新南门站B出口。当然，想来这家店吃一定要有耐心，要做好至少排队等位2小时的准备。成都美食之旅第四站：吃饭一小时排队三小时的集渔泰式火锅吃饭一小时，吃饭三小时，这已经很难想象，更难想象的是，在四川火锅遍地的成都，泰式海鲜火锅竟然如此任性和嚣张，简直无法无天的让人欲罢不能。集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)的排队等位是我有史以来见过最为夸张的，没有之一，如果不是真爱，谁会在此不离不弃的等候好几个小时，不过好在周边是太古里商圈，建议先拿号，然后去狠狠的逛街，逛到精疲力尽然后在回到集渔。香气扑鼻的冬阴功汤底，在加上一颗新鲜的椰子汁，各种海鲜大拼，鲜虾、活蟹、鲍鱼、鱿鱼、牛羊肉、虾滑、香菇、蔬菜，感觉口水止不住的流。成都美食之旅第五站：第一次吃焖拷羊肉串和朋友在九眼桥的酒吧出来，肚子咕噜，忍不住在寻欢焖烤羊肉串(九眼桥店)停下，相视一笑，确认过眼神，今晚必须还要撸几串。别看这家店的门脸不咋地，但生意却是极好，靠谈钱挤满了人，有点单的，有等位的，也有想打包带走的。他家的撸串跟其他家的撸法太不一样，叫焖烤羊肉串，就是放在一个土灶里焖烤，第一次尝试，焖烤出来的羊肉串好吃到CRY。成都美食之旅第六站：乐不思蜀的如在蜀火锅玉林路一度是成都火爆的美食街，火锅遍地，人气爆棚，其中也包括这家如在蜀老火锅(玉林店)。如在蜀老火锅(玉林店)的很有特色，端上来的是各种新鲜锅底食材，对于外地游客来说印象更为深刻，大火沸腾后，各种烫菜下锅，那个麻辣，怎一个爽字了得。怪不得成都的朋友极力推荐，说是味道很正。百吃不腻的冒脑花。成都美食之旅第七站：香气扑鼻的醉西昌烤肉成都之旅的最后一顿晚餐选择了没有辣椒的醉西昌烤肉，非常特别且有特色的烤肉。不得不说，科技的发达对于烤肉油烟的处理越来越高级，而且全程都有服务员负责烤肉，自己只负责点餐和吃，很是省心。非常原生态的彝家小香猪，在烧烤之前经过调味腌制，烤熟后特别的香嫩。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/8005.html