猪肉一斤一百多,竟然不够卖,你知道是什么

近年来由于非洲猪瘟的影响，猪肉供应量不足，造成猪肉价格飞涨。随随便便一斤猪肉都是30-40块一斤，作为日常普通标配肉食都已经变成奢侈和土豪的象征。很多小伙伴纷纷表示都快吃不起猪肉了，可是你知道吗？有一种猪肉在非洲猪瘟没来之前就那么贵的了，非洲猪瘟之后更是价格像火箭一样往上飞，带毛活猪1斤直逼50元/斤，猪肉甚至涨到多元一斤。市场的疯狂真是颠覆了小编对猪的认识，这到底是何方神猪呢？巴马香猪排骨噹噹噹，答案揭晓，它就是来自于我们世界长寿之乡——巴马县产的“巴马香猪”！纯种巴马香猪巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。巴马境内山多地少，于是巴马香猪以野外放养为主，以菜、叶、根、果为主食，喝山泉水，群体自由觅食成长，是不折不扣的“跑山猪”。巴马香猪皮薄肉细，肉质醇香，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。更重要的是巴马香猪的营养价值很高，主要表现为蛋白质含量高、脂肪低，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量高于普通猪。非常适合少儿与老人食用。想必巴马地区人长寿，也有香猪一份功劳。散养巴马香猪总之，巴马香猪是一种优质猪种，是生猪养殖业中的特色养殖。巴马香猪既是食品养殖，又是宠物养殖，具有非常好的养殖前景。目前巴马香猪产品，是属于一种高端消费品，由于产量少，价格昂贵，尚未成为普通百姓的美食。文章参考：巴马香猪生产经营管理协会网站

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