雨雨雨,绵绵细雨和端午很配嘛

最近一段时间，贵阳的天气又双叒叕是雨，据贵州省气象局消息，未来一周我省多阵雨或雷雨天气，下雨还要持续一周！

这让不少市民感到“鬼火”得很，有的吐糟自己拿出了压箱底儿的羽绒服，有的表示自己还在家裹着毛毯瑟瑟发抖，有的则发出疑惑，怎么五月底了天气还这么冷勒？这样的天气，感觉自己都要发霉了。

不过，这样的绵绵细雨和五月的时节很般配，细细品来还是很有诗意的。

谚语有道：“未食端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。”这是我国南方端午节前后的一种自然现象。端午节前后，我国南方暖湿气流活跃，与从北方南下的冷空气交汇，往往会出现持续大范围的降雨。当端阳水来时，江河水位迅速上涨，为扒龙舟（赛龙舟）提供了良好的场地条件，这期间的强降水也称为“龙舟水”。

“龙舟水”通常发生在小满（5月21日）至夏至（6月21日）期间。在《易经·乾卦》爻辞中曰：“九五，飞龙在天”，意指仲夏午月午的龙星飞升到了正南中天高位，故称“飞龙”。而在我国传统文化中，龙是祥瑞之物，与雨相联，因此有仲夏午月端，“飞龙在天”，行云布雨的典故。南方民间将端午节前后下的雨称为龙降水、发龙水，有吉祥、辟邪之意。

端阳时节，吃一枚刚出笼的粽子，暖气氤氲，配着贵阳的绵绵阴雨，回味儿时的味道！贵阳日报传媒集团的“融”粽正式上市，多种口味可供选择。

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红烧牛肉粽——选用高原牛肉进行红烧珍馐

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甄选贵州高原牛肉，挑选牛身上最好吃的腱子肉进行红烧珍馐，加入十八种香料进行烹饪，使牛肉软烂入味，再将牛肉包入灰糯米粽子中间，粽子煮熟后，糯米浸着牛肉香味，牛肉融入糯米的清甜，美味叠加，一次过瘾!

板栗肉粽——黔香猪搭配松软板栗

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选用贵州黔猪，将猪肉切成小块，加入农家秘制调料腌制入味。挑选上品优质的板栗，煮熟剥去外壳，颗颗金黄饱满。最后将提前泡发好的灰糯米与猪肉、板栗按比例一同包入粽子叶中，这样一粒完整的板栗肉松粽得以制作完成。肥美猪肉搭配松软板栗，结合布依族独有的灰糯米，口感丰富，层次鲜明。

梅干菜肉粽——农家梅菜干结合黔香土猪

采用布依农家历时半年自制梅干菜、腌制入味的黔香猪肉，将梅干菜与灰糯米搅拌混合均匀，粽子中央放入猪肉片，不同风味混合，体验满满黔式口感。

特色赤豆粽——优质土赤豆融入糯米

精心挑选优质土赤豆，使每一颗土赤豆大小规格一致，加以恰到好处的火候煮至黏软，舀上满满一勺包入粽子，让每一口都是玉盘珍馐。

传统白粽——清香自然味道

选用农家上等白糯米，提前一晚静置泡发，制作前淘洗干净，包入手工采摘的野粽叶，农家柴火蒸煮，每一粽口感饱满、回味无穷。

赠品介绍---咸鸭蛋

要吃咸蛋粽，才把寒意送。

鸭蛋选用中国四大名鸭——贵州三穗麻鸭，采用侗家香禾糯稻草灰、黄泥、精盐等原料生态腌制，放入窖坛中腌制，一颗颗松沙流油的咸鸭蛋便由此诞生，令人垂涎欲滴。

赠品介绍---香包

非遗文创贵州香包，包内香料来自贵州深山珍贵草药，经过传统工艺制作、严格比例搭配，让香包散发清新自然的味道。端午香包寓意君子品德馨香溢世，芬芳馥郁起到驱瘟辟邪的作用。

原标题：《雨雨雨，绵绵细雨和端午很配嘛》

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