鱼香猪肝丨美味补血明目,养肝补铁

鱼香猪肝，不成多得的补血明目，养肝补铁好菜，养分强健的适口！

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咱们往常通常吃猪肝，目前美食多了，但也不能粗心了这养分适口，本身也向来坚持着对猪肝的热度，既有口味又养分强健。

鱼香猪肝，养肝、明目、补铁，猪肝的细嫩、鲜咸、酸辣还微甜，特别惹味，极端保举！

主料

猪肝g

辅料

鱼香肉丝调料黑胡椒、花椒粉适当

葱适当红椒、泡椒适当姜蒜适当

酱油适当淀粉、盐、料酒适当

1、腌制猪肝，适当料酒、花椒粉、黑胡椒粉、酱油、淀粉搅拌匀称

2、油热后，放入猪肝、姜蒜、泡椒翻炒，出锅备用

3、放入鱼香调料翻炒

4、再放入猪肝和红椒翻炒，适当葱花

5、出锅装盘，告竣鱼香猪肝

小贴士

1、荡涤时把肝放在自来水龙头下冲刷10分钟，而后放在水中浸泡30分钟

2、做法属于爆炒，记得要多油，避免粘锅和炒糊

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