海螺沟在端午节,来一场舌尖上的寻宝之旅

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外地人谈论四川美食，用词频率最高莫过：火锅、冒菜、麻辣烫。what???你以为四川人的味觉里，只有麻和辣。不，我们可是美食饕餮！！天上飞的，地上走的，河里游的。只要它是活的，我们都敢吃。除了对食物的来者不拒，川人们对香料的运用可谓是炉火纯青，各种老抽、生抽、花椒、藤椒、茴香、肉蔻、陈皮、辣椒、豆瓣酱等一系列佐料，操作手法堪称一流，颇有行云流水之气势，浑然天成之自然。那今天小编就给大家来讲讲，在海螺沟还有什么宝藏美食等你来寻找。牦牛肉香菌锅当代年轻人很喜欢谈论养生话题。温杯里加枸杞，到敷最贵的面膜熬最长的夜，再到不如去蹦个养生迪。高压力、快节奏生活让当代人都直言招架不住。今夏如何后浪一把？不如来一道牦牛肉香菌锅一起乘风破浪吧！牦牛肉披萨野生牦牛生长在无污染的高寒地带，生长条件完全符合绿色食品的要求。你以为牦牛肉只有火锅和牛肉干？牦牛肉披萨，看似两种风马牛不相及的食物，充满了异域风情的调性，在每一次次的交手中相濡以沫，彰显出东西文明的多样性和包容性。雪域牦牛掌雪山牦牛，具有耐寒负重的特点，因而享有“高原之舟”的美誉。耗牛掌——肌腱发达，极具韧性，富含胶原蛋白等营养物质，具有美容养颜、延缓衰老、强筋壮骨之功效。牦牛掌软糯入味，口感极佳，在医理上牦牛掌又具有补血下热风之功效，所以夏天猛吃也不上火。牛肉盖被刚出炉的牛肉散发着香嫩的气味，酥脆的面饼用完美的比例包裹牛肉，鲜黄的肉质在灯光下泛着晶莹的光泽。蛋白质和碳水化合物在食欲的催发下，显得如此和谐，且富有厚重的生活味。彝家香猪肉远处冰川融化的溪水，自河道潺潺流出，温和的阳光倾泻在丰腴的草场上，一群模样憨厚的小香猪撒欢奔跑着。彝家香猪采用的是天然繁殖和天然饲养。受海螺沟特殊的地理环境影响，数量相对稀少食用的香猪肉是经过当地土著居民一种特殊的腌制，发酵和风干等工艺处理，一般猪香宰杀加工后至少尚需一年以上的发酵和风干工艺处理，并且时间在2年以上的香猪肉品质更是佳品。原烹仔鲢鱼有人的地方，就有江湖；那有水的地方，就有鱼虾。海螺沟绝佳的地理位置，冰川、瀑布、河流交错纵横。是鱼类生物的天然寄居地。一条鲢鱼，十八种吃法，道道不同，“大蒜鲢鱼”，鱼香蒜香香味浓郁；“豆瓣鲢鱼”，鱼香酱香香辣中透香；“酸辣鲢鱼”，香中带酸味另是别样香；清蒸、油酥、醋溜、凉拌、熏烤，或块或片、或整或段。各位看官，你想怎么吃呢？温泉柚子鸡类别不一的食材搭配，大约只有在南方人的厨房里才能找到。自古西南地区春夏比较潮湿，需要祛湿的食物；秋冬干燥，需要很多滋补温和的食材。四川人民口味独特，又要重视养生。在这样的一种需求下催生出——温泉柚子鸡。柚子清香、酸甜、清热降火，营养丰富。而鸡肉在中医学是这样记载的：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。海螺沟烤土豆由于生活水平的提高，如今我们到馆子里，想要吃些清淡小菜，几乎是很难的事。过多的食用油、过多的酱油、过多的盐巴鸡精等调料，已经让我们的舌头失去了对原料的敏感度。这道不加任何作料，只需要轻洒一点橙红色的辣椒粉，让我们的味蕾远离那些油腻浑浊的尘世，回归本心。木屋烤鸡金庸小说《射雕英雄传》中黄蓉为了郭靖能学降龙十八掌，自制叫花鸡.洪七公一闻香味一吃鸡肉，立马打破规矩收徒弟。果然在美食面前，人人都逃不了真香定律。烤鸡烹饪的方法最讲究火候和功力，需将处理好的鸡肉，放在炭火上烤制。烤好的鸡肉，皮下脂肪在高温下泛出油光，边烤边撒上当地人秘制酱汁，当香料的甜咸辛辣渗入肌理，十里飘香。肉汁饱满，撕开外皮，鲜嫩的鸡肉发着光，和着热气一口咬掉鸡腿肉，入口惊艳无比。石烤松茸雨季来临，在凌晨三四点时，总能看到附近村民摸黑进山，稀稀疏疏的身影艰难地穿梭在茂密的丛林里，每一只的松茸都是来之不易。珍贵的食材往往无需复杂的加工程序，鲜美就是食物的价值所在。松茸一种很地道的吃法---石烤松茸。石头干烧加热后，把切成薄片的松茸放上去，不一会儿，整个屋子都充满松茸的香气。松茸肥美鲜嫩的肉质，如松木般的香气，那一瞬间让人感觉如沐清风。温泉鸡蛋一提海螺沟，总绕不开温泉。海螺沟温泉最高的泉眼处水温达90℃多度，然后一个个池降下来，最适宜人浸泡的一片池水从45℃度到35℃度不等。当地的人在泡温泉时，总会带上一些鸡蛋放入温度滚烫的池子里，等人泡好了温泉出来，正好鸡蛋也就泡熟，剥壳即食。椭圆形的鸡蛋白里透黄，轻轻撕开裹在里面的透明膜，含苞待放的模样像极深闺姑娘。仔细一闻，鸡蛋身上还带有温泉独特的味道。端午来临之际，不如约上三五个好友，一起驾车来海螺沟畅玩。在这里没有的两点一线，没有工作业绩的压迫感，没有家庭琐事的烦恼……凉爽的山风，潺潺的流水，远处一大片洁白纯净的雪山洗礼着我们的沾染灰尘的双目。在暖阳下，与家人好友慢慢享用午餐。在谈笑风生之间，感悟生命绽放的喜悦。泡温泉、赏美景、吃美食，世界上似乎再没有比这更美好的事了。今年端午海螺沟等你来哦当你有任何疑问及困难请随时拨打景区服务（区号：）1.景区疫情防控.医院.景区咨询服务.景区旅游投诉.景区派出所.景区市场监管.景区救援最后附上海螺沟游览线路▼自驾海螺沟:推荐线路(★★★★★）：成都—雅安—泸定—海螺沟，海螺沟距成都公里，距泸定县城50公里。沿此线到海螺沟全程约3.5小时。海螺沟景区内路线推荐：（1）乘坐观光车----草海子（徒步原始森林静养之路，沿途可游览蝴蝶王国驿站、动物天堂驿站、二层山眺望台、中国好空气驿站等景点）----洞嘎寺（徒步冰川雨林步游道，沿途可游览冰川甘露、鹊桥、冰河长廊、千手观音、佛珠池、冰川雨池、冰川雨林等景点）----三号营地金山饭店（森林快餐中心—景区内唯一可以用餐的地方）下车可自愿选择乘坐电瓶车或徒步游览冰川舌和月牙湖。（2）三号营地金山饭店（森林快餐中心—景区内唯一可以用餐的地方）---干河坝（观光车终点站）---乘坐索道（可视天气情况自愿选择乘坐）----四号营地（可视天气情况游览大冰瀑布观景台、狼图腾观景台、红石滩、登山纪念碑等景点）。（3）三号营地金山饭店（森林快餐中心—景区内唯一可以用餐的地方）---干河坝（观光车终点站）----黑松林挑战径（冰川景台）。海螺沟景区外路线推荐：（1）磨西古镇：可免费参观磨西天主教堂，游览古镇老街。（2）游览完磨西古镇，可选择通过燕子沟镇游览中国红石景观大道。天空湛蓝河水清澈海螺沟期待与你相遇为了给热爱海螺沟的各界人士提供“创作”平台，传播正能量，扩大景区的知名度、美誉度和影响力，现特面向广大游客及社会各界公开征集海螺沟

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