跑得远这群贵州香猪ldquo落户
你一定吃过猪肉
但你吃过味道堪比顶级牛肉的猪肉么?
来自贵州大山里二师兄的凝视
两年前
革勒车镇正坪村的村民吴斌
引进“从江香猪”母猪15头
目前养殖场已繁殖母猪60头
年底已存栏生猪多头
革勒车镇正坪村苗家客粮香猪养殖区
革勒车镇正坪村苗家客粮香猪养殖区
从江香猪是我国珍贵的地方猪种
具有“一小二香三纯四净”四大特点
以肉质香嫩、基因纯合、富含微量元素、纯净无污染等独特优点
被誉为“猪中珍品”
蜚声中外的巴马香猪也是由它培育而来
香猪肉下汤汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感惬意性好,多汁有糯性,味醇香,无渣质感,肉味香浓,回味深长,食而不腻,素有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之美称。
吴斌通过对从江香猪生长特性
长期探索和研究
不仅形成了一套完整、科学、有效的
从江香猪
选种选育、饲养、防疫、加工等技术
而且已达到区内同行业先进水平
通过以天然放养
采用新鲜玉米、红薯、苣草
发酵制成饲料的喂法
从而使从江香畜产品的优势更加凸显
负责人吴斌接受来凤县融媒体中心记者采访
养殖区
养殖区
采用新鲜玉米、红薯、苣草发酵制成饲料
吴斌表示
将继续着力开拓销售市场
大力发展香猪产业
充分发挥致富能手带头作用
将母猪发放到村里各家各户
以促进农户增产增收
带动全村经济发展
革勒车镇正坪村村支书赵育宏介绍说,自从吴斌返乡创业、创办特色香猪养殖产业后,推动了正坪村的经济发展,带动了该村农户增收就业,下一步,正坪村将继续积极支持香猪产业发展,助农增收。
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