一只巴马香猪卖到2万元,小编打算回乡下养

与小香猪相伴。

　　三农直通车综合报道：一头几十斤重的小猪，竟卖到2万元；一个农家小伙，登上央视谈致富经——江津区李市镇两岔村的王波火了。

　　今年35岁的王波大学毕业后做过工程师，当过自由撰稿人，也开过广告公司。4年前，他回到老家，流转亩土地，喂香猪、原鸡，养孔雀、梅花鹿，办起了蕙家农场。

　　选品种用心

　　“搞农业，投入高、同质化严重、回报周期长，所以选对品种是前提和基础。”刚开始创业时，王波也想养普通肥猪。但是，一番客观分析，周期性大幅度波动的猪肉价格让他望而生畏。

　　如何做出特色？王波精选了10多个品种，从中挑选出孔雀、巴马香猪作为主打产品，原鸡只是配角。

　　王波看重的是，孔雀可观赏，羽毛可以卖钱，肉还可食用。巴马香猪肉中含一种丰富的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的保健作用。

　　“有了健康这个卖点，我们就不会输在起跑线上。”王波笑言。巴马香猪肉皮薄肉细，肌肉鲜红，烹调时香气扑鼻，普通饲料猪完全不能比。

　　虽然这猪儿最大只能长到40斤左右，但价格比普通猪肉高出几倍。

　　还有更绝的，一头小猪可卖到2万多元。“我引进的小猪中，有一种纯白皮肤的品种，通过精心养殖和优选，医院，用于烧伤病人的皮肤移植，稀有度高，自然价格就高。”王波瞄准的是一个几乎空白的市场，利润超高，前景非常广阔。

　　控规模小心

　　适销对路，王波却没有立即扩大规模。

　　“一口吃不出个胖子，必须慢慢来。”他决定采取自繁自养的模式，稳扎稳打。

　　在此过程中，他尝试着让香猪与本地土猪杂交。经过精心选择，王波优选出肉质更佳、抗病力更强的优良品种。

　　在养殖过程中，他没有选择精饲料快速催肥，而是采用农家饲料喂养，并让香猪在山坡上原生态放养。

　　“我们的小香猪每天8小时在林中奔跑，自由觅食青草。早晚主要补充玉米、红薯、糖糟等纯粮食，肉质更佳。”王波坦言，虽然长得慢，但是品质有保障。这样喂养出来的巴马香猪，吃起来又香又糯，还保健，当然受欢迎。

　　随着产品陆续投向市场，王波每月进行大数据分析。他发现，香猪和原鸡的订单一直保持前两位，而孔雀却少有人问津。

　　他随即将原控制在年产头的香猪规模扩展到头。原鸡也从配角当上主角，由之前的几十只发展到如今的年出栏多只。而本来准备作为主打产品的孔雀，成了农场的装饰品，专供游客欣赏。

　　重营销创新

　　王波的秘诀，除了坚持以市场需求来指导生产和坚持品质，还在于创新营销。

　　年，刚创业的王波就在位于南岸区的协信星光广场建起平方米的都市农场，将自家农场的香猪、原鸡、孔雀都带到了这个繁华商业中心，直接面对消费者营销。这种B2C模式省去中间渠道，同时节省费用，真正让消费者得实惠。

　　在直销的同时，王波还注重收集市场反馈，并认真分析有关数据。根据市场需求，年，他又在农场内饲养了梅花鹿。

　　此外，他还推出体验式营销，让游客前来喂养香猪和原鸡，邀请吃货品尝，对比不同口感。每一次活动，都会让他的客户群激增，农场实现大盈利。去年，他的香猪和原鸡销售额达万元。

　　同时，王波还与北京春播电商平台达成合作协议，重庆产的巴马香猪将远销北京等地。

　　目前，其农场销售最好的香猪和原鸡价格不菲。一头35—40斤重的巴马香猪，能卖到元。而一只两三斤的原鸡，价格卖到元。

　　“目前，我们在塘河和油溪发展了两个中等规模香猪养殖户，进行技术培训和管理。”王波告诉笔者，他们将以点带面，采用分地区先发展中型养殖户，利用就近技术指导原则，以中型养殖户带动周边农户共同致富。