猪越肥越好把猪养好才能卖得更好,3个生态

伴随猪价的涨势汹汹,从去年的忌讳莫深,到今年的养猪热潮,养猪一直就是一个很热的话题。目前市场明显缺猪,以至于外国猪肉进口都不能对猪肉价格有明显的平抑作用。我们也知道,这养猪需要一个过程,从孕育到出栏需要一个过程,并且现在可繁母猪和仔猪数量严重不足,可能你想养猪都会感到一种无母猪或者仔猪可买的窘境。

恢复需要一断时间,猪价高位也需要一个养殖周期后才能平抑。那么对于已经开始恢复养猪的养殖户们,怎么能抓住这个机遇,又能把猪养好,还能把猪卖的好呢?养猪户们为了抢占现在的高肉价市场,可以说出了很多招。有的方法不但对于养猪来说是一条捷径,还在养猪的过程中创造出不小的卖点,我们一起来瞅瞅吧。

首先介绍的是吉林长春的一个散养养猪法。位于长春沐石河镇于家村,康丹丹合作社里有6亩果园,这里种着海棠、苹果、梨等,那我们就理所当然的说这是一个果园了?是果园没错,不过这里的果子不是卖的,也不是给人吃的,而是猪的美食。这里养着一批北方野猪和南方香猪的杂交品种,被当地主人叫做“水果香猪”。“水果香猪”被放在果园内散养,吃水果,吃蔬菜,因为这些猪从水果和蔬菜里吸收的营养比饲料里的营养成分更全更多,所以肉的品质也相当棒。这种“水果香猪”平均出栏时间1年多,每斤肉能卖30元,最贵的部位能卖48元。

这其实提醒我们养殖户,如果想让猪肉价更有竞争力,可以弄点卖不上价的水果,也就是农民常说的“下果”,或者买点价格低廉的小萝卜、白菜,每次喂猪到三四成饱的时候,再吃饲料。

第二个要介绍的是快乐养猪法。在浙江开化,年轻的90后汪小山,在自家的养猪场里用IT业的经验养起了猪。汪小山把猪场进行了大范围的改造,并且把猪舍装修成有徽派建筑特点的样子,还在养猪场内种植草坪,目的是让猪有一个体育运动场。这让猪活动的自由自在,在这里的猪有来自山溪谷的猪,有金华的两头乌,还有来自安徽的花猪、江苏的三元猪等,不管是哪个品种,都有属于自己的独有小屋。它们吃的是当地生长的猪草还有玉米面,喝的是后山引来的山泉水,每天还在自己的运动场上运动一小时……

汪小山把养出来的猪肉送到当地的大型商超,在这里开设体验店,现场用山溪谷的猪肉包包子、饺子让顾客品尝,一段时间后,市场顺利打开。

第三个要介绍的是养殖会跑步的小猪。在广西藤县新庆镇,是个山区小镇,这里的富荣村被群山环抱,空气和植被都不错,村民汤福德在这里建立了一所特色生猪养殖园。在这里,黑香猪和黑土猪走来走去,悠闲自得。汤福德为了让自己的小香猪品质更出众,在整个发育周期中至少有2个月,“小香猪”是需要不断地上山“跑步”的。他用当地独特的红象草、地瓜叶、玉米、豆粕、豆腐渣等混合喂养,还大胆的把小香猪们在售卖之前在野外放养3个月。如此绿色健康的黑香猪和黑土猪,很快就让消费者们爱不释手。现在汤福德的生猪养殖园已经能实现年出栏头的规模,年营业额多万。

人们生活水平不断提高的当下,不再是有肉吃就行的状态,而是追求一种口感独特且好吃的肉,并且对营养成分更加注重,生态养猪是一种越来越让养殖户们重视的养殖方式。



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