巴马香猪来了,五一放假ldquo价

您还在为商场上的猪肉不领会能否灌水，能否有瘦肉精，能否是人工的而发愁吗？一再暴光的食物平安题目能否让您惊心动魄？能否领会各式食物增加剂的毒害？能否吊唁往时蓝蓝的天，绿绿的菜，尚有那自在驰骋的小猪？能否倾慕古功夫“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”？

巴马小香猪被誉为猪类的“望族贵族”，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪清白，味美甘香，养分丰饶，胜似山珍野味——果子狸。最为关键的是巴马小香猪吃的是大天然的百草，野果，喝的是天然矿泉水，天然散养。

巴马香猪与其余猪比拟，具备卵白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优异品格。巴马香猪猪肉所含的卵白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等养分成份整体优于一般家猪。

品味巴马香猪，可能会勾起人们对过往猪肉的渴求。在往常糊口物资前提缺乏的岁月，小小的一路猪肉曾经能让人垂涎欲滴，人们罕见时机可以尝到真实的适口。因而，人们对于那时猪肉的影象就会停顿主观的认上，纵然那些肉并不是真实的适口，但由于鲜沾荤腥，那份对于猪肉滋味的回想就会隐匿心中，甚至此刻难以找到能跟“影象中”的猪肉滋味“抗衡”的肉香。

巴马香猪肉不只肉质细嫩，肉色鲜红，并且肉香扑鼻，不腥不膻，彻底切合当代人对美食的探索，并且也能勾起岁数渐长的人们对肉的回想，唤起心中对于滋味的盼望。

把适口带回家，邀您一同领会“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美食盛宴。

小农分享小香猪各部位养分价钱与烹饪办法

精致排骨

位于胸腔中处，滋阴壮阳，益精补血，香脆不油腻。合适炖、红烧、糖醋。精致大骨位于猪足上方连腿肉，富含骨胶原，含钙高，合适熬汤、暖锅。排骨位于精致排骨后的软骨，香脆不油腻，合适炖、红烧、煮粥。大骨位于大骨下节，钙含量高，能强筋壮骨，合适炖、熬汤。扇骨位于猪的前锁处，汤清、钙含量高，合适炖、熬汤。眼镜骨位于猪的后锁处，汤浓、钙含量高，合适炖、熬汤。尾骨位于胸腔后部，富含胶原卵白，合适熬汤、暖锅、红烧。精致脊骨位于尾骨前段，汤浓、钙含量高，合适焖、炖。排骨头位于颈部，汤浓味甜、肉多，合适焖、炖。排骨翅位于脊骨上方，肉有嚼劲、汤鲜，合适炖。后足猪的后足，筋多，有嚼劲，合适红烧、焖、炖。前足猪的前腿，肉多，富含胶原卵白，合适赤色、焖、炖。小腱子肉位于前大腿骨领域，甜蜜鲜嫩，合适焖、炖。猪柳位于尾骨夹心处，猪肉中最嫩，纤维细腻，合适焖、炖。精致瘦肉位于先后腿处，肉质细嫩、有嚼劲，合适炖、炒、烫等。精致三层肉位于肋骨下处，肥而不腻，有嚼劲，合适烫、炒、红烧。腱子肉位于后腿夹心处，质量细腻、纤维丰饶，合适炖。里脊肉位于脊骨出，肉质细腻，合适炒、炸、糖醋。肉筋附着于里脊肉上，筋多有嚼劲，合适煮、烫、炸。肉心位于扇骨领域，肉嫩汁鲜，合适炖、炒、煮。二层肉位于排骨下方，肥瘦兼备，合适煮、炖、炒。猪心即猪的心脏，有补虚养心之成效，合适炖、炒、烫。猪腰即猪肾，有补肾，通膀胱之成效，合适烫、炒、煮。猪肚即猪的胃，有补虚损，健脾胃之成效，合适炖，焖。罗汉肉即肝边肉，富含胶原卵白，可炖、焖。大肠即猪的消化道，有润燥补虚之成效，合适红烧、炸。小肠即猪的消化道，有润燥补虚之成效，合适炖、烫。猪肝即猪的肝脏，有补肝明目，养血之成效，合适烫、煮、炒。猪尺即猪的胰脏有利脾胃，助消化之成效，合适炖、红烧。猪舌即猪的舌头，有补益气血、滋阴润燥之成效，合适红烧、凉拌。猪肺即猪的肺部，有止咳补虚之成效，合适炒、煮、炖。大肠头位于消化道前部，有润肠胃之成效，合适红烧、焖。公小肚即猪的膀胱，有清热利湿、益脾补肾之成效，合适红烧、炖。生肠位于猪肚处，有补虚损、润肠胃之成效，口感脆爽，合适红烧、炒。猪脑

即猪的脑浆，富含钙磷铁，有利肾补脑之成效，合适炖。

香猪初次上市拼单：单只香猪屠宰毛重在30斤左右。

一只屠宰分隔6份，一份5斤不等。

原价45元一斤，五一行动价40元一斤。

猪肚猪心腰60元一斤。

小肠大肠15元一斤。

当天屠宰当天配送，全程保鲜。援助泉州晋江石狮郊区配送（其余地域班车寄运）

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