当玫瑰香猪变成一道菜,一个饺子,我愿意变

企业家日报湖南讯（首席记者李凤发刘信军）近日，记者一行到湖南广林农业科技开发公司开设在市区的“玫瑰缘酒楼”，现场体验了一桌玫瑰香猪盛宴。香猪腊味合蒸，热气腾腾的玫瑰香猪做成的“杀猪菜”散发着特殊的香气。还有那玫瑰香猪炒甲鱼，裙边弹牙，又厚又入味，满满的胶原蛋白，入口即化，香味诱人。玫瑰香猪饺子，猪肉加上甜玉米粒，肉质紧致不松散，每一个都皮薄馅厚多汁，鲜、香、甜，蘸了酱料之后特别爽口。与记者同席的一位网络作家吃罢感叹:当玫瑰香猪变成一道菜，一个饺子，我愿意变成一双筷子!广林公司的董事长黄广林告诉记者，玫瑰香猪水饺是公司现在正在打造的“网红爆品”，瞄准的是中、高端水饺市场，主要消费者是具有更高经济基础的高消费快生活节奏人群。据记者了解，湖南广林农业科技开发公司的基地位于衡南县栗江镇，产业涉及玫瑰花、果种植，精深加工和特色养殖。目前已经拥有种植示范基地5个，面积亩。大力发展玫瑰花、玫瑰果种植和玫瑰香猪养殖产业，打造湖南“玫瑰之乡”,通过产品深加工增效增收，助力扶贫。玫瑰香猪养殖是广林公司的特色之一，也是扶贫大项目。采取“公司+农户”模式对接户多人，玫瑰香猪实现圈养和林地放养，养殖方式低碳环保、原始放养，吃玫瑰长大，纯土种、土养,肉品优质鲜美原味，食材卫生、安全，工艺科学，留住了营养。猪肉深加工产品供不应求。

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