熬过了人类历史上的最热夏天,今天该如

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今年是全球年里，最热的夏天，整个7月，中央气象台有17天在发布高温预警。“哪凉快哪待着去”这句话，绝对成了最真挚的关怀。让人欣慰的是，今天就立秋了！我们终于快要熬过了夏天，再也不用忍受高温啦！来呀，快活呀，又到了一年一度贴秋膘的时间了，又可以名正言顺地大吃大喝啦~然而，不忍直视的体重秤把你拖回了现实，醒一醒吧，该减肥了。老天爷你不公平，为啥别人想吃啥就吃啥，平时也不运动，却瘦的蛇精一样！而我却连喝水都会长肉！为啥给了我这张馋嘴，却不给我一个怎么吃都不胖的身体？今天就向大家隆重介绍这款贴秋膘必备的，美味吃不胖的食材！它是珍贵的国宴级食材，它是国家地理标志产品，它来自世界屋脊青藏高原，“喝泉水、吃山珍”长大。它就是有着“藏族饮食文化招牌”之称的藏香猪。虽然同样拥有黑色皮肤，但藏香猪可和普通的黑猪完全不同，藏香猪平均出栏时间超过天，长期放养于海拔米以上的高寒地区，这造就了他们的特点：光滑黑亮的毛皮易于御寒，发达的心肺功能便于呼吸，嘴尖头长便于觅食，蹄细骨硬善于奔跑。体型精瘦，不像圈养的猪那般肥胖。成年藏香猪的平均体重不超过50公斤，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。相对于其他猪肉，藏香猪的瘦肉多，脂肪少，蛋白高，肉质嫩，不仅味道鲜美可口，营养价值也非常丰富。经研究表明，藏香猪富含十余种人体必需的氨基酸和微量元素，远超普通猪肉，其中谷氨酸的含量多出普通猪%以上。另外，藏香猪饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高，低胆固醇，体内油脂即便是在冷却后也不会凝固，具有惊人的抵抗力和活力，是真正的“大快朵颐吃不胖”的优秀食材。煮好的藏香猪肉，味道清香甘甜，入口滑嫩，皮薄且肉质鲜美不油腻。即便烹调时不添加任何佐料，其味也能飘香四溢，扑鼻而来，因此，成为国宴必备也就完全不奇怪了。今天立秋，为了庆祝自己熬过了“史上最热”的夏天，值得放肆地贴一下秋膘，

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