游客到广西南宁必尝的几种美食

北京一般治疗白癜风费用多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141108/4513569.html
南宁，位于祖国南疆，有一个好听的称号“中国绿城”，它四季长青，满城皆树，尤其冬季气候暖如春，依然花开曼城，成为国人冬季度假的另一好去处。随着城市建设规划愈加完善，南宁赢得越来越多美誉，也获得了许多官方权威的荣誉，比如，中国——东盟博览会举办地、“天下民歌眷恋的地方”等。半城绿树半城楼，何处不逢老友粉，英雄牙倒酸嘢摊。也只有到了南宁，你才会真切感受到这个城市的可爱之处。而今天我们要介绍的是，一般游客初到这里一定都会品尝的几种美食。第一选择：品当地最爱，各种粉吃起来时隔多年，再到南宁，上次是什么感觉早已忘光，这次仅有两天时间，则对南宁有了新的几个印象：一是马路边上的电动车的队伍真的太庞大，每次一绿灯，就看见一堆电动车朝着同一方向蜂拥而至，密密麻麻的。不过要值得一提的是，南宁街上的电动车数量虽然庞大，却井然有序，没有那种闯灯、横穿马路等各种不文明现象。而且当行人与电动车相遇，电动车主都会主动停下来，让行人先过。再论及南宁留下的另一深刻印象，就要提及今天的美食主题，那就是这个城市实在太爱“粉”了，各种螺蛳粉、老友粉、桂林米粉。比如，西环螺蛳粉在南宁是老店，18年经历风风雨雨，依然还门庭若市。再比如，醉香螺直接用煮螺的汤汁做汤底，让你每吃一口粉都伴随着浓郁的螺香，且螺汁里本来就熬有酸笋，所以在这里吃到的酸笋都是非常入味~还有柳州廖哥螺蛳粉粉的螺味很浓，口感超级好，鸭脚也很香，配菜是空心菜，而且给得特多很有味道，超好吃。总之，对于从小吃粉长大的广西人来说，早晚都要粉一下才对。在来之前，我们也早已决定，一定要品足当地的螺狮粉。经过各种比较也不知道是否足够正宗，我们尝了五角星螺狮粉，三品王螺蛳粉。如果要问吃完的最大感受，55，那就是真的很好吃，55，还有真的很辣，微辣就已经够味了，再有就是价格也很实惠。下次来还要吃个够。第二选择：想方设法，尝到“蚝美人”在南宁有个蚝圈，这个圈名气最大的可能非蚝美人莫属，独特的店面装修风格，各种吃“蚝”的宣言，深受年轻人喜欢。好的蚝特别影响口感，而据悉这里生蚝都是当天从湛江运过来的，早上发货，下午4点到店，当场开当场烤。对于食客，蚝美人也是下足工夫，生蚝有各种吃法。其中，招牌蒜蓉烤蚝，蒜蓉酱是老板家祖传的配方秘制的，烤蚝用的花生油是用大厨亲自挑选回来的花生自己榨的，非常受欢迎。第三选择：进瑶王府，喝足打油茶提到广西，绕不开当地民族特色。而提到民族美食，就要想到瑶王府，瑶王府在南宁有几家分店。打油茶是广西桂北很多地方的传统美食，在灌阳、恭城、融水、三江等县的老百姓都喜欢打油茶。而香喷喷的瑶族打油茶，正是瑶王府的一大亮点。据悉，油茶是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，不过这味道有点独特，有人喜欢，有人却闻不得、喝不得。作为民族特色美食店，瑶王府当然要独具一格，所有的菜品选料精细，食材天然，大多数食材都来自于无污染的大瑶山，不添加鸡精、味素。特别一提，这里的凤爪很赞，入口即化，齿颊留香，一般餐厅应该无人能及！还有就是巴马脆皮香猪皮薄肉嫩和糍粑，以及手工自磨豆腐酿都很不错。第四选择：甘家界柠檬鸭甘家界牌柠檬鸭创于年，创立近40年来，甘家人以自己独有的炒制秘方，自成一绝，成为广西名菜的代表。柠檬鸭这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用高峰自然清泉，配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主，木材作燃料焖炒，出锅前再加入自己腌制的柠檬。出锅的柠檬鸭飘溢着柠檬香、酸、辣味，令人食欲大开，过口难忘。据悉，特别腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。而南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。如今，甘家界牌柠檬鸭的美誉口口相传、名扬八桂大地、四面八方的顾客不辞路途遥远、纷纷慕名而来、蜂拥而至。第五选择：百鱼庄南宁人爱吃鱼，你要有心，邕江边能找到你喜欢的鱼餐馆，比如，像江河百鱼庄这样比较有名的店。进门就看见很气派的鱼缸，也是镇店之宝——神奇的黑鲩鱼王，据悉，这是一种幸运之鱼，也是聪明之鱼，坚强之鱼，长寿之鱼。专家推测鱼王在河里已经约有20年，在百鱼庄13年，已经拥有30多岁超高龄。走进里面，只见餐厅内部布置很有特色，包间也以情人河、相思河、凤亭河、黄沙河等命名。菜品以鱼为主，热门菜有鱼生，金钱草鱼汤，霜椒鱼片，烧汁焗河鱼，煎焗鳝鱼，香酥百花鱼，特色蒸桂鱼，啫黄鳝等。尤其是这里的鱼生也特别出名，满满一盆切的很薄很小一片，晶莹剔透，搭配的料很多种，姜丝、葱丝、洋葱，都能很好的去除点腥味，鲜嫩可口。在这里我们还特别点了当地的啤酒和百香果饮料。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/6643.html