中国几种顶尖的食材,每样价格都很贵

说起中国的一些很高级很贵重的食材，在一些古装宫廷剧中都经常能听到，什么人参鱼翅之类的，但是，真正贵重的食材可不止那些，这几样也算是中国顶尖的食材了！

东北雪蛤

说起雪蛤，很多人也听过一道名菜木瓜炖雪蛤，现在很多的雪蛤都是人工种植的了，它的零售价格如果按克算的话大概在6~8元一克的，市面上的雪蛤售价高达上千元一斤，更重要的是，现在的野生雪蛤并不多，所以其价格也水涨船高。

长江刀鱼

清明节前的刀鱼长颌鲚，因处于长江入海口，淡水与海水的交界处，饵料丰富，肉质鲜嫩。由于产量锐减，物以稀为贵，网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌，在元至1万元间不等。

中国藏香猪

以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同，上海、北京等地的价格通常一斤在元左右；山东、河北等地的价格一斤在68元左右。

鱼胶

从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，身价由每斤几百元至几千元不等。