桐梓县小水乡特色藏香猪致富新路子

口哨声一响，只见一群小猪撒开蹄子欢快地奔跑起来，看着甚是可爱。一走进桐梓县小水乡同盟村藏香猪养殖基地，记者就见到了香猪“奔跑”的一幕。

小水乡同盟村藏香猪养殖基地建于年3月，是由小水乡同盟村新民组的村民王维松与成克伦共同出资建立的。年王维松与成克伦返乡创业，从省外购进了头藏香猪，开始摸索藏香猪养殖技术，自此走上了藏香猪养殖之路。 　　据了解，藏香猪又名“人参猪”，属野外牧养类。藏香猪脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。正是基于此特点，小水乡同盟村的藏香猪也采取了放养模式，将猪放养到山上，让香猪满山跑，这样养出的猪口感好、营养价值高，深受市场青睐。 　　“从年开始我们就开始销售了，到目前已经出栏了60头左右，收入在8万元左右。”从年至今，该藏香猪养殖基地的规模已由曾经的多头发展到了如今的头，且正面向市场销售中，销售价格40～50元/斤，一头商品猪大概能售到～元，主要销往贵阳。　　 　　目前，该藏香猪养殖基地通过提供猪崽与技术的方式，已带动周边几户农户养殖藏香猪；下一步，该养殖基地将再扩大规模，以此来带动周边更多的农户加入养殖队伍，扩宽群众的致富路子。

贵州日报当代融媒体通讯员毕文君

编辑蒋洪飞

编审郑德忠

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