蒜香猪蹄的家常做法,牢记这3点,浓香软糯

人们一提到猪蹄，我就会想到胶原蛋白。闺蜜常说多吃胶原蛋白高的食物可以使皮肤变得光亮细嫩。爱美的我，总希望多吃猪蹄来改变日渐黯淡粗糙的皮肤。去年肉价飘高，吃一顿猪蹄心都要疼一把。今年肉价跌下来了，今早去市场一问，12元一斤。好家伙，赶紧买了一只，5.5斤（好大）。今天放肆吃一回啰！

猪蹄好吃，很多时候做出来油腻腻的，想吃也不敢多吃。猪蹄浓香软糯、不油腻，制作有妙招，学会了，全家吃得欢。快来看看我是怎么做的吧。

蒜香猪蹄

原料：猪蹄，姜、蒜子、香葱、干红椒、香料（香叶4片、高良姜2颗、草蔻2颗、白芷2片、八角2个、桂皮1块）

调料：盐、白酒、麦芽糖克、鸡精一小勺、蚝油一汤勺

需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，

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