黔南荔波假日美食街引客来,花灯初上盛放一

荔波樟江美食街，有人说它“盛放了一座城的美味”，一点不夸张。国庆以来，荔波美食街吸引大量游客市民前来打卡消费，夜里更是热闹非凡。“华灯初上时，香味正诱人。”每当夜幕降临，整条街的铺面摊子全面铺开，各式各样的荔波美食都出街了。“荔波特色香猪”“豆花烤鱼”“佳荣牛肉”等美食招牌遍布道路两侧，不断吸引着往来游客、食客的眼球。“老板，来两斤牛肉。”只见一家佳荣牛肉馆前，老板娴熟现割牛肉，称足分量，送至客人餐桌。现割牛肉是荔波的本地特色美食，也备受众多游客喜爱。佳荣牛肉馆的老板陈利雪看着店里火热的生意，高兴得合不拢嘴。她家的牛肉都是当天采购，绝不过夜，现割现卖也使得牛肉鲜嫩口感好，成了火热的“明星”产品。国庆长假以来，同街的许多餐馆和该店一样基本上是每天爆满。老马餐馆是这条街上的老字号餐馆，曾经上过央视，是舌尖上的味道专访店，也是游客争相打卡的网红店铺之一。国庆几日，老马餐馆老板马静一直忙个不停。她说，国庆以来，平均每天桌左右，为了应付“大阵仗”，店员还提前招了20多名临时工，加上老员工，国庆在店铺的员工多达50多人。“这家餐馆，我的父母共同经营了近30年。”马静从父母手中接过自家餐馆，延续着老马家的传统手艺。“我家的招牌菜是石磨黑豆花烤鱼，都是精选的黑豆在自家用石磨磨出来的，店里的烤香猪、苗疆酸肉、酸汤鱼等也很受游客喜爱。”尝过老马家餐馆的特色饭菜后，来自辽宁的游客李茂赞不绝口，“来到一个地方，欣赏好看的风景是一方面，当地的美食也是必须要体验的。白天游玩了小七孔，晚上就来美食街感受下这边的大排档小吃等，老马家的豆花鱼真的不错。荔波不仅风景美，吃的也很有本地特色。”美食街里的烟火气吸引了各地游客汇聚，也装点了荔波美丽繁华的“夜经济”图景。荔波县融媒体中心记者蒙莎莎编辑刘诗雅编审田旻佳杨韬

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