成都这家烤肉,从西昌运过来的小香猪,烤出

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在这个炎炎夏日，特别是马上要到周末了，是时候约上三五好友小聚小聚，拌着夏天凉爽的风和热闹的集市，不管是撸串还是吃上一顿火锅，那都是相当的巴适。而要说到起烧烤的话，在四川，除了宜宾的把把烧，那另一个让人垂涎欲滴的就一定是来自西昌的烤肉了，不管吃了多少次，每次想到起西昌特色烤肉，都觉得肚子扁扁的。而这家已经在成都开了很多年的西昌烤肉，听说还上过天天向上，连汪涵都说很好吃。现在虽然已经有很多家分店了，但是我还是觉得最开始那家总店味道最巴适。虽然位置有点偏，但是装修的却是巴巴适适的，颇有一番情调，木质的桌椅和大理石的墙壁，路边的小花园，看起来超级舒适，桌与桌之间的距离超足，完全不会出现拥挤的情况，用餐环境很棒。而且他们家的烤盘都有透明的吸油管和挡板玻璃，不会出现油溅到身上的情况，很是贴心。特色菜品小香猪肉来到他们家吃烤肉，不得不点的一个菜那就一定是小香猪肉了，听老板说他们家的小香猪都是每天凌晨从西昌那边运过来的，每天现宰现切，超级新鲜细嫩。上来就会被大串的小香猪阵仗给吓到，每一个超级大串的竹签子上都有一大坨小香猪在上面，在炭火烤盘上滋啦滋啦的冒着油，看着就超级安逸。烤好之后服务员小哥哥会贴心的帮你把小香猪剪成小块小块的肉状，以便你在食用的时候更加方便，夹上一筷子小香猪肉，吃起来肥而不腻，外皮被烤的焦焦脆脆的，很是香甜，不管是蘸上干海椒面面，还是他们家的秘制蘸料，都很爽口，根本停不下来。酸菜五花肉他们家的酸菜五花肉烤出来也是超级安逸。五花肉包裹上新鲜的酸菜，在烤盘上烤制金黄焦脆之时，送入口中，吃起来既有五花肉的焦香，又有着酸菜的清凉，酸酸甜甜的口感刚好中和了五花肉的肥腻，吃起来口感刚刚好。猪小肠他们家的猪小肠也是跟小香猪肉一样，每天一起新鲜运过来的，洗的干干净净的猪小肠，提前就已经码好了的料，看着红鲜鲜的，上面都是特色的四川红油辣子，放在烤盘上偶尔要发出啪嗒啪嗒的声响，很是有趣，蘸上海椒面面吃起来也是相当的入味，香辣爽口，外焦里嫩的感觉让你欲罢不能。提醒各位好吃嘴儿们他们家还有让我不敢入口的醉虾，活蹦乱跳的一个个看着很是新鲜，但是小编实在是不敢尝试，喜欢的小伙伴可以去试一试，和三五好友一起，大口大口的吃着香喷喷的烤肉，喝着小酒，别提有多舒适了，最近他家还有50代的代金券可以使用，十分的划算，喜欢的小伙伴可以点点

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