广饶新农人和他的观赏鸡

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广饶“新农人”和他的观赏鸡原载于《农村青年》年第10期文/郑芷南董昊骞把爱好做成事业；8亩地经营到50亩；从零建立起观赏鸡产业园……在山东省广饶县李鹊镇木子庄园观赏鸡养殖基地，已到而立之年的李国敬看着眼前的“硕果”默默盘算着，要继续大干一场。因热爱而返乡李国敬是山东省广饶县李鹊镇段家村人。年，从山东农业大学硕士毕业后，出于对家乡的眷恋和自己的兴趣爱好，他放弃城市轻松体面的工作，回到家乡创办东营市木子庄园，用所学知识开始培育观赏鸡。李国敬“我喜欢养动物、种植物，从小到大30多年，就这一个爱好。”李国敬说，小时候，家里人不同意他养动物，他只能去姥姥家养，“上大学之后才开始养得多了”。李国敬大学读的是园林专业，研究生期间的专业方向是植物营养与土壤肥料。大学期间，他和舍友从各地买来不同品种的鸡苗，在宿舍养鸡。读研后，他在实验室养鸡，同时开展相关研究。正是对养动物的这份执着，坚定了李国敬返乡的决心。一个“新农人”的自我修养回到农村后，家里人看到李国敬养鸡这么复杂，还不能“杀了吃肉”，而是做观赏用，非常不理解。李国敬却很坚定，作为一名高学历、高素质的“新农人”，在他看来，“一些农业项目赔钱的原因在于跟风种养，我是反其道而行之”。做观赏养殖面临的困难比做传统养殖更多。初出茅庐的李国敬对此深有感触：“一方面，家里人不大认可，阻力较大；另一方面，要做的事情也的确太多。”刚开始的几年，什么事他都要亲力亲为，协调土地、画施工图、购买建筑材料……李国敬俨然成为多面手。同时，为保证不同种类观赏鸡的茁壮成长，他一头扎进鸡舍，与鸡吃住在一起，仔细观察它们的生活习性、成长状态。不喜跟风的李国敬，在创业过程中四处搜集各种特殊鸡苗，想方设法进行杂交育种。用他的话说，就是“打造独具特色的产品，才能卖出好价格”。李国敬展示培育出的观赏鸡本着这样的想法，李国敬先后培育出凤头鸡、蝶冠鸡、裸颈鸡等诸多特色品种。为了培育灰雀鸡，李国敬花了7年时间。该鸡具有凤头、胡须、五爪、蝶冠等外形特征。如今，这样一只观赏鸡，价格高的可达八九百元。不仅如此，李国敬还会根据客户需求，提供鸡头上是否长毛；鸡冠是单冠、双冠、蝴蝶冠还是牛角冠；鸡毛颜色、形状等全方位“私人定制”服务，赢得广泛好评，也带来较好的经济效益。一只“私人定制”的观赏鸡，价格可以卖到上千元。创立品牌，发展现代农业随着生意越做越好，李国敬创建了品牌——“硕士爸爸”，采用线上和线下相结合的销售模式，不断扩展品牌影响力。在他的努力下，当初的小鸡舍变成大庄园。戴皇冠的小鸭子、身披水墨画的大公鸡、有着孔雀尾巴的小鸽子……在木子庄园能见到几十种不同的禽类。李国敬说：“一开始做观赏鸡养殖时，鸡舍只有8亩地，现在面积达到50亩。”年，他创办的木子庄园规模不断扩大，也逐渐不再局限于养鸡，开始养殖香猪、黑山羊、狮头鹅等家畜家禽。有了前期的工作基础和品牌加持，年，李国敬进一步拓展业务，与合作伙伴一起承包土地，建设林下生态种植基地，进行特色种植和高校科研成果转化，探索先进的农业技术，走种养结合、产品+服务双输出的发展道路。农场如今，在李国敬的木子庄园，观赏鸡、食用散养鸡在果园、林场中跑来跑去；采用水肥一体化技术建设的蔬菜大棚高高伫立；部分林木下面还“种”起金蝉、养起豆虫，“新农人”李国敬的特色种养殖之路越走越宽。做农业创业，坚持最重要近年来，李国敬的木子庄园逐步发展成当地一处集休闲观光采摘、特色家禽品种订制于一体的高科技农业示范基地。8年时间里，回乡创业的李国敬在田野间开辟出一片属于自己的天地，消除了当年回村时曾面对的各种质疑。谈到自己在农村的事业，他说：“我感觉前途一片光明。”讲起多年的乡村养殖、种植经历，李国敬说：“做农业创业，不能抱着一夜暴富的想法。如果没有长久的规划，肯定是不现实的，坚持最重要。”一人富不是富。李国敬在创业过程中，积极吸纳大学生和当地农民加入，为不少人解决了就业问题。同时，他毫不藏私地为周边村民提供技术培训，帮助村民接轨现代农业。“尽己所能，帮助更多的村民通过现代农业技术致富，也让更多的年轻人看到农村创业的大有可为，吸引他们一起建设更加美好的家乡。”李国敬说。对未来，他满怀期待。来源：根据《山东商报》、大众网报道摘编终审：蔺玉红审校：李志国刘朱婴编辑：刘树晨

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