ldquo占山为王rdquo养香
在马迹塘镇谭家园村黄家仑的深山里
野草旖旎从风,此起彼伏
这里生活着这么一群猪
它们大清早就出来“健身”
这里溜溜,那里嗅嗅
肆无忌惮的游戏山间
在大家的印象里
养猪应该是在养猪场或是在自家院子里圈养
但是
晨辉高山生态家庭农场的尹志周
却选择一种非常特别的方式——生态散养
尹志周采用“散养+圈养”的喂养方式
猪舍是敞开的
香猪完全可自由出入
小猪满月后绝对保证全程“无饲料养殖”
只需每天适当补喂
一些玉米、土豆、红薯、萝卜等粗粮
大部分时间
这些香猪都在高山上自己觅食
尹志周年入伍当兵,97年退伍后在服役目标单位上班,由于在部队带兵训练时曾受过伤留下较后遗症,年尹志周便辞职回老家一边创业一边调理身体。年开始,他与妻子成立了晨辉高山生态家庭农场,引进了一批广西环江香猪喂养,现在已有头左右的香猪。
环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑肉质较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿。
饿了,吃野草玉米
渴了,喝溪涧泉水
困了,就近趴下与阳光作伴
没有烦心的事打扰
也没有懊恼的事操心
呼吸清新的空气
享受清爽的风
全身心投入到大自然的怀抱里
满山跑的猪,腿一定很结实
喝山泉水的猪,肉一定很甜
经常晒太阳,骨头一定很有营养
每天吃野菜红薯,身体一定很健康
他们家的香猪30元一斤
如果需要可以联系
尹志周
陈喜华
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