中国十大名猪盘点,原生态的禽肉特产简直太

据统计，国内的猪大约有多个品种，这么多种猪，你知道哪些是特产名猪吗？下面盘点了中国十大名猪，你吃过几种？

一、巴马香猪（中国国家地理标志产品）

广西壮族自治区的巴马香猪是中国独特的猪种之一，以其卓越的品质而闻名，拥有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因。巴马香猪的肉质鲜嫩，肌肉红润，骨细皮酥，味道甘香，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美称，真可谓“猪中贵族”，是中国美食文化的珍宝之一。

二、乌金猪（中国国家地理标志产品）

乌金猪是一种珍贵的高原良种，源自云南、贵州、川滇乌蒙山区和金沙江畔，其特殊的生态环境和自由放养的方式使其成为中国高原生态系统的瑰宝。这种猪的肉质出色，口感鲜美，肉味浓郁，适合新鲜食用，也是制作著名的云南火腿的优质原料。乌金猪不仅在国内享有盛誉，还在国际上广受欢迎。

三、桃源黑猪（中国国家地理标志产品）

桃源黑猪是湖南省桃源县特产，具有繁殖率高、耐粗饲、适应性强、肉质细嫩、肉味鲜美等优良特性，深受消费者青睐，且该猪符合世界肉类消费潮流，具有很高的开发利用价值。

四、南阳黑猪（中国国家地理标志产品）

南阳黑猪是河南省的一种重要生猪品种，以其独特的外貌和出色的肉质而著称。这一猪种体型中等，全身覆盖着黑色的毛发，拥有大大的猪头和满脸的皱纹。南阳黑猪的性情温驯，适应力强，瘦肉率较高，肉质鲜美，以其肉质紧实、口感鲜美而著名，常被当地人用来制作美味的肉食。

五、江口萝卜猪（中国国家地理标志产品）

江口萝卜猪，贵州省江口县特产，是当地人民在长期的放牧饲养过程中，通过人工洗育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小，耐粗饲、抗逆性强等特点。萝卜猪肉因皮薄骨细，肉质细嫩，肉味鲜美，无论从体型还是肉质或感上均与白萝卜十分相似而得名。

六、互助八眉猪（中国国家地理标志产品）

互助八眉猪，是青海省海东市互助土族自治县特产，猪头狭长，耳大下垂，额有纵行“八"字皱纹，故名“八眉”，互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小二种类型，以中型居多，该猪肉肉质好，鲜红色，肌肉呈大理石条纹，肉嫩，味香。

七、枫泾猪（全国农产品地理标志）

上海市金山区的枫泾猪是太湖猪品种之一，以其黑色或青灰色的皮毛和独特的外貌特征而著名。枫泾猪的全身覆盖着稀疏的毛发，皮肤呈紫红色或白色。这种猪是肉脂兼用型良种，其肉质鲜美，适合不同的烹饪方式。

八、宁乡猪（全国农产品地理标志）

湖南省长沙市宁乡县的宁乡猪是中国四大名猪之一，拥有超过年的饲养历史。这一猪种以其高繁殖率、早熟易肥、肉质松疏、耐租饲等特点而著称。它的肉质细嫩，味道鲜美，因此被称为国家重要的家畜基因库，为当地的农业产业和美食文化做出了重要贡献。

九、莱芜猪（全国农产品地理标志）

莱芜猪是一种华北型猪，是山东境内最纯正和完整的保种猪之一，它具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特点。该猪的猪肉弹性大、质地细嫩有韧性，有嚼劲，肌肉和脂肪沉积较好，肉皮厚实，肥肉香而不腻，味道鲜美，有自然肉香味。

十、陆川猪（全国农产品地理标志）

广西壮族自治区玉林市陆川县的陆川猪被誉为中国八大地方优良者种之一。这种猪体型短、宽、肥，外表圆润，黑白花纹的皮毛使其具有醒目的外观特点。陆川猪适应性强，耐粗饲养，抗病能力出色。其肉质鲜美，肉肌肉细腻，脂肪含量较高，口感出色，香味浓郁。

这些中国的十大名猪，不仅是中国饮食文化的珍宝，也是各地农民智慧和辛勤劳动的结晶。它们的美味不仅令人垂涎，更承载了中国各地的风土人情和饮食传统。