康养服务巴马泉水煮巴马饭菜

一岁终竟，阳光老是在风雨以后开启出七彩彩虹，感激当中放不下的仍旧那故土的味道和呼唤。那就放下吃紧的身心、慌忙的足步，抛开荣华暴躁，分离食品黑魔，一同去追寻"悠闲南山下"的满意和安享，找寻一同久违的故土原味。

这个时分，咱们一同逝全国龟龄之乡、华夏人瑞圣地--巴马"慢游"一趟吧，慢看如画山川，慢访龟龄老翁，垂垂寻味那儿的乡村美食和田园间随地看来的野菜野草泽果......品尝用寿乡泉水煮巴马饭菜，搭配秋冬摄生--寿村夫特征暖锅"巴马麻羊、香牛、巴马香猪、巴马烤鸡"，着手咱们的故土寻味之旅，让味蕾和视觉在天下之间垂垂舒徐出幽静的安好和解放的心绪。

原生态食材回逝世然野味

巴马之地，百般资本均是纯当然，无任何加工，野生丽人鱼、雪山沟鱼、野生芝麻鱼、大山沟虾、赤眼鱼、竹叶鱼......塔菜、仙人菜、珍珠菜......

体味巴马赐福湖幽静静谧，满意地大吸几口负离子"仙气"后，脑中不由表现采药老者携锄归的慈悲样子。探寻发愤仁慈、独享幽静的高山土瑶人家，看到那些满地的野菜野果和放养的山猪、山鸡和山羊，原生原味的食材让人敞开眼界，味蕾霎时奋发。

奇异食谱遁藏龟龄要领

奇异的山川处境是巴马人龟龄的奥妙。龟龄乡的饮食特征有：1、五谷杂粮，素食为主；2、五味适当，平淡为主；3、简捷烹调，坚持当然风韵。

百岁老翁逐日蚀谱：玉米粥、火麻汤、苦脉菜、红薯叶、南瓜苗、猫豆......最出名的龟龄菜是"合渣菜"，是将不去渣的豆乳或去渣的火麻浆和青菜(特为是南瓜苗及南瓜花)一同煮，可吃菜也可喝汤，既有豆香，又有菜鲜，味道很棒，养分一流。

"当然能"产生出摄生圣地

国际当然医学会的研讨声明，巴马区域的泥土、山泉水源中富含溴、碘、锌、锂、硒等十多种对人体无益的微量元素，这些微量元素从泥土中加入百般食品，再加入人体，对人类的平常发育和健壮龟龄起偏首要影响。富含微量元素的泥土也许常年累月地释放对人体无益的喷射能，使汲取这些"当然能"的人们在悄无声息中祛病延年。

摄生文明节举荐摄生菜系

关键词：

负离子慢生计原生态当然能摄生地

举荐菜品：

巴马香猪、野果蒸雪山吉利鱼

火麻汤、油鱼、黑山羊

摄生厨房

龟龄菜之一:巴马香猪

巴马香猪具备悠远的喂养史书和波动的遗传基因，品格良好而贵重难得。烹调时不增加任何佐料也芬芳扑鼻，素有"一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味"之美称。其特征是皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪皎皎。

龟龄菜之二:火麻鸡暖锅

火麻仁含有充分卵白质、不饱和脂肪酸，尚有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体定然的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之成果。入锅煮前用漏网将火麻渣捞出，再将泛着淡淡乳白色的浆入锅煮。芬芳清香，闻着便让人垂涎欲滴。

龟龄菜之三:油鱼

油鱼有"水下人参"的美称，喜于群栖，体形长而圆，重50克左右，青额绿头，黑背，白肚，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光。入锅不放油，文火煎到一准时分，自行出油，也不粘锅，有"一家煎油鱼，十家闻鱼香"的说法。吃起来，油溢于唇而不腻，鲜嫩甜蜜，鳞皮醇脆，鱼骨细如丝。

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