回顾四川男子发现商机,给猪盖四合院喂黄泥

这个四川一男子养猪可不一般，他在基地里专门给猪盖四合院不说，还给猪喂黄泥巴。

但他卖的猪，却比一般人贵得多，凭借卖猪，他每年都能赚多万元。

不仅如此，他还带动了周边农户一起养猪发家致富。

那么，他养的猪到底有什么特殊之处？他又为什么要给猪喂黄泥巴？

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借助网红打响名声

养猪的男子名叫马龙，他的基地建在大山里，基地里的四合院，用于养殖后备母猪。

每天，这些后备母猪都会出门锻炼身体，保持良好的健康状态。

除了四合院外，基地还有三栋商品猪舍。每天上午九点，马龙准时打开卷门，将猪赶到山上，让它们自由觅食。

基地周围的山林中，遍布着各种野果和野菜，这些就成了猪们的美食。

马龙养育的猪肉质紧实，肥瘦均匀，无论是烤猪还是坨坨肉，都散发出浓郁的香味。

这种独特的口感和味道吸引了周边餐饮店与马龙合作，推出美味佳肴。

通过举办参观和推广活动，马龙成功地拉动了一波消费。很多稳定的客户都是通过参观基地结识马龙的。

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而通过媒体红人的宣传，马龙的养殖基地在周边县市也逐渐有了名气。

许多客户主动上门参观，因为他们都被马龙养殖的独特之处所吸引。

马龙注重猪的生活环境和饲养方式，以保证猪的健康和运动量。

由于基地位于山林之间，猪们能够自由觅食野果野菜，这种天然食物使得猪肉的口感更加美味。

马龙每年出栏数量超过四千头的猪，年的销售额更是达到七百多万元。

他的养猪经营不仅吸引了经销商，也给当地带来了经济效益。

那么，他是怎么做到的呢？

发掘巴马香猪

马龙出生在四川省凉山彝族自治州，从小家境贫寒，父母一年仅有一两千元的收入。

年，马龙中专毕业后，下定决心离开家乡去西昌打工。

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父母给了他元钱作为路费和生活费，但他经过深思熟虑后只拿了50元。

刚到西昌，马龙找到了一家酒店，并开始从事洗碗工作。

每当有空闲时间，他总是主动帮助厨师做一些杂务，甚至接替别人做不愿意做的工作。

几个月后，一位厨师看到了马龙的勤奋和学习态度，决定收他为徒弟。

仅用了五年的时间，马龙成为了饭店的行政总厨。

然而，他并不满足于此。积攒了一笔积蓄后，他与他人合伙开了一家餐厅酒吧。

正是在年，他接触到了巴马香猪。

当时，马龙在酒店工作，并经常外出寻找高质量的食材。有一次，他发现了广西的巴马香猪，被其优质的品质所吸引。

这种猪肉口感鲜美，既有浓郁的香味，又具有嚼劲。

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马龙立刻决定采购一批巴马香猪回到西昌，用来做他们餐厅的主打菜——坨坨肉。

坨坨肉是凉山彝族自治州的一道名菜，被认为是宴席上不可或缺的菜肴，代表着主人的热情好客。

制作坨坨肉很简单，只需将猪肉切块后在开水中煮约12分钟，捞出后撒上盐即可。

马龙将采购的巴马香猪肉制作成坨坨肉后，销售一段时间后得到了众多客户的赞赏。

这也吸引了周边许多同行开始寻找渠道采购巴马香猪。于是，对于马龙来说，猪肉成为了一个巨大的商机。

马龙开始考虑，如果他能将巴马香猪做成他们当地的坨坨肉，那在梁山市场上就将独树一帜。

他调查市场后发现，光是梁山地区就有几千家大酒店。

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如果能够满足这些大酒店对巴马香猪的需求，那规模将非常庞大。然而，在当时凉山彝族自治州，养殖巴马香猪的人还很少。

于是，马龙在年5月回到了老家，并投资多万元租下了多亩的山地用于养殖场建设。

他从广西购进了第一批50多头巴马香猪作为种猪。

马龙对待这些巴马香猪格外细心，为母猪建造了一个四合院，以锻炼它们的身体并确保安全。

然而，没想到不久后，马龙发现母猪都出现了精神萎靡不振的情况。母猪养得不好，产下的小猪存活率也较低。

马龙向老牌养殖户请教，并得到了一条宝贵经验，就是村子附近的黄泥巴。

至今，每隔半个月，马龙都会去挖这种黄泥。

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他每次取回大半筐黄泥后，倒入养殖基地的水池中并通过过滤器进行处理，水池上面还放置了一些鹅卵石。

这样，黄泥巴在水中稀释慢慢后，猪直接饮用。

原来，马龙养殖的母猪萎靡不振是因为它们饲料太过单一，只吃玉米和豆粕，导致体内微量元素缺乏。

到了年9月，马龙养殖的第一批猪已经长到了12个月，大部分体重都超过了一百斤，只有少数体型较小。

然而，这些体型比较肥大的巴马香猪，也给他带来不少烦恼。

改选品种，生意做大

当时，很多顾客反应说猪肉太肥了，吃起来过于油腻，口感不好。

后来在第一次屠宰的过程中，他发现体型较小的猪肥瘦比例反而更好。

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为了改善猪肉质量，马龙与凉山州的专家进行了联系，并得到了一个建议：挑选体型较小的猪作为种猪进行选育。

马龙决定试验一下这个建议，他养了四百多头猪，然后只选择了体型较小的猪继续繁育，将个头较大的猪全部卖掉。

经过三年的努力，马龙终于成功选育出体重只有40斤左右的小体型猪。

从年开始，马龙专门养起了这种小体型猪，并且加大了猪的运动量。

他让工人赶着猪上山溜达至少五个小时，每头猪上山要跑10公里。

这样不仅增加了猪的运动量，还能保证它们住在山上有足够的食物可吃。

马龙还改变了猪的饲料，给它们提供野荔枝、野山楂、鱼腥草等水果和中药材。

这样丰富的食物种类，让猪的体质更加健康。

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经过一番调整后，马龙成功将每头猪的体重控制在40斤左右，与本地普通猪肉相比，他的猪肉明显不同。

猪肉中的肥肉只有一指宽，而且肉的纤维很细腻。

从年开始，马龙的养殖基地变得热闹起来。他投资三十多万元，在山上建了一个农家乐。

除了坨坨肉，他还开发了适合用小体型猪制作的烤全猪作为主打菜。

为了推广他的猪肉，马龙频繁邀请各地的经销商和采购商，来到农家乐品尝他生产的猪肉。

他将存栏量扩大到0多头。

年6月，他决定主动出击，前往冕宁县城的一家酒店去推销他的猪肉。然而，第一次上门却被人赶了出来。

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马龙深知，餐馆的采购商通常有自己成熟的进货渠道，他贸然推销没有让别人相信的理由。于是，他想出了一个大胆的主意：送猪。

他开始到酒店、餐厅和宾馆进行送猪活动。

马龙还想起自己过去认识的一些厨师朋友，他们现在仍在酒店担任厨师的职位。

他决定通过送猪给这些厨师，借助他们的力量来打开餐饮市场。

改善方式做出优质火腿

半年时间里，马龙送出去七八十头猪，并且通过厨师的帮助成功与冕宁县几家酒店的采购经理取得联系。

他的勇气也越来越大，甚至向不认识的厨师们送猪。

凭借这个方法，马龙与凉山彝族自治州的五十多家饭店建立了合作关系。

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随着销量的提升，年，几位老客户提出了一个新要求，他们想吃火腿。

马龙所在的冕宁县以冕宁火腿而闻名，这是一个知名的火腿产区。

既然有客户提出要火腿，马龙当即拿出50只猪腿，并找到了当地著名的火腿制作师傅。

他们对这批小体型猪腿表示了惊喜，并告诉马龙，由于猪腿较小，需要使用的盐量也较少，少盐火腿在市场上非常受欢迎。

马龙将腌制好的第一批少盐火腿送给了客户，并在朋友圈里晒出了照片。这吸引了一个人的注意。

这个人是张晓骐，他在西昌市经营着一家电商公司，每年都寻找各种特色农产品来丰富他的网站产品。

在冕宁县的一次创业大赛上，张晓骐认识了马龙。

他看到马龙在朋友圈里发布的火腿照片后，主动联系了马龙。

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张晓骐对马龙的产品非常感兴趣，希望能将其引入电商平台进行销售。

像扁平火腿这样带有地域标识的特色商品，在电商平台上非常畅销。

马龙对张晓骐销售能力有所了解，当他听说张晓骐想购买火腿时，感到高兴，但并没有立即答应。

相反，马龙提出了一个想法。他希望能够将自己的猪肉产品，也放在张晓骐的平台上销售。

只要达到这个条件，他愿意在火腿的价格上做出一些让步。最终，两人成功达成了合作。

然而，要将猪肉上架电商平台，以往马龙全猪销售的方式显然行不通，必须进行精细化分割。

这个问题，反而让马龙卖出了一只猪多两百多元的收入。

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他将最受消费者欢迎的六个猪肉部位，单独分割出来销售，并根据不同部位的特点和品质进行定价。

每盒约三斤的猪肉，售价大约在元左右。

市场需求的推动下，马龙逐渐改变了过去粗放式的加工销售模式，转向精细化。

在张晓骐的推广下，马龙的猪肉产品终于逐步走出了梁山彝族自治州，销售渠道得以拓宽，一年收入高达万！

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