家常菜自制浓香猪肉火锅,简单易学
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材料：猪肉切片，生姜，蒜子，红尖椒，大蒜叶，白菜和你要下的菜豆瓣酱，生抽，酱油，鸡精，（红枣，枸杞）
锅洗净烧热倒入油，倒入肥肉炒出油
然后放入生姜蒜子爆香，加瘦肉翻炒
肉变色后加入一勺半豆瓣酱和适量盐翻炒，然后再加入生抽，少许酱油，是先准备的辣椒（喜欢辣的朋友可以加多些辣椒）
然后就是加水，适量盐，我还加入了几颗红枣和枸杞（不喜欢可以不加）还可以加些许鸡精
我图能快点吃，把是先准备的白菜土豆放到里面一起煮后出锅，加大蒜叶，完成可以开吃了（当然还可以下豆腐，藕片，豆皮之类的你喜欢吃的菜）
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