日本土豪吃牛肉,法国土豪吃松露,中国土豪

每个国家都有当地特色的顶级食材，在日本，土豪爱吃神户牛肉，而在法国，土豪爱吃松露，可是中国的土豪却爱吃猪肉。在我们印象中，猪肉是非常平价的肉类，那么中国土豪吃的这种猪肉跟我们平时吃的一样吗？其实中国土豪吃的猪肉叫做藏香猪，它可不是普通的猪肉。

日本土豪吃的神户牛肉，跟我们平时买得起的牛肉也不同，神户牛肉专指在日本的兵库县出生、饲养和屠宰的但马牛。不是所有的牛肉，都可以被称为神户牛肉，要取得神户牛肉的资格证，不仅要是纯正血统的但马牛，还需要通过品质认证。根据牛肉的花纹颜色和手感等等，牛肉分为好几个等级，只有等级达到A5或者A4的牛肉，才能称为真正的神户牛肉。神户牛肉的口感细腻，入口即化，很多高级西餐厅都很喜欢用神户牛肉制作牛排。市面上能通过认证的神户牛肉数量极少，价格也非常高，也只有土豪才能常常吃到这种神户牛肉。

松露是西方的顶级食材，在法餐中很常见，松露的吃法很多，可以切成小块跟鸡蛋或者是浓汤一起烹饪，也可以作为调料，直接撒在牛排上面。松露分为白松露和黑松露，黑松露比较常见，那么土豪吃的当然就是白松露了。因为白松露的数量少，所以价格也更高，也更难获得。白松露有一股浓郁的香气，不少西方土豪都喜欢通过吃松露来彰显自己的品位。

那么中国土豪吃的藏香猪又是什么来头呢？藏香猪是一种古老的猪肉品种，它的毛色是深黑的，现在数量已经非常稀少，它主要生活在高原等地。因为生活方式比较自由随性，吃的也是天然的果实，这些藏香猪大都肌肉发达，瘦肉含量高，同时肉质又很鲜嫩美味，营养价值还非常高。不少土豪会专门去购买藏香猪猪肉，这种猪肉制作回锅肉等菜品，风味很好，有一股特别的肉香味，是其他普通猪肉的肉质比不上的。

日本土豪吃神户牛肉，法国土豪吃白色松露，中国土豪吃藏香猪，你有见识过这些顶级食材吗？

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