广西美食,独具客家风情,挑动你的味蕾

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很多人们对于美食的追求都非常的高，虽然说我们不能来到世界各地去品尝各种各样的美食，但是我们单单从电视宣传当中也能够了解到非常多的可口小吃，就比如说前段时间非常火爆的中央电视台录制的舌尖上的中国就吸引了非常多的人观看，原因就是因为他将很多的美食都完完整整的出现在大家的面前。而在广西其实有非常多的美食，甚至在舌尖上的中国当中都没有说全面，因为广西的美食实在是繁杂，并且每道都值得让我们仔细的去品尝，究竟有哪些美食值得我们去认真的探索呢，让我们一起来看一下吧，其实并不是很多美食都值得我们去当地品尝，可是广西的美食却不是这个样子的，因为广西当地的美食最重要的特色就是利用了身边的食材，所以在其他的城市我们是品尝不到的。首先 个要跟大家说的就是巴马香猪，由于当地特殊的这个方式所以说让这样的制作美食的方法在当地非常盛行，并且制作出来的小乳猪非常的好吃，口感很细腻完全不会有任何的油腻感，猪皮又非常的有嚼劲但完全不会让我们觉得过于的厚重，很多地方做出的烤香猪猪皮都太厚所以吃起来的时候让我们会觉得嘴里过于粘腻，可是这道美食却完全不会。不仅仅如此，这样的制作方式所以说让我们一刀切下去的时候里面的猪油就会立马流出来，虽然它表面看上去非常的红彤彤惹人但是里面的肉却是泛白的，可是你完全不需要担心里面的肉质是否掺杂不进去味道，因为它长时间的腌制所以说不管是猪皮猪肉还是猪骨里面早就已经全部都渗入了满满的大料香味，而且吃下去的口感非常的清香甚至还有浓郁的胡椒粉味道。而且随着这道美食的不断发展甚至有人将这个小乳猪里面所有掏出来的内脏都制作出了另外一种猪杂汤，猪杂汤吃起来的时候也更加的口感爽滑，因为小乳猪本来就非常的鲜嫩，再加上当地的独特制作方式加入了酸笋，所以吃起来的时候生日的酸辣口感，并且里面所有的内脏都搅起来非常的嘎吱脆并且越嚼越有滋味。完全不会让我们觉得有任何的腥腻口感。第二个我给大家介绍的就是荔浦芋扣肉，虽然说在非常多的地方都有对扣肉的制作，但是这道菜却非常的不同，因为在当时有一个非常有趣的故事就是关于这道菜的，传说当中有一位皇上非常喜欢吃他的菜甚至每天都会让人送到皇宫当中，为了就是能够让他进行品尝，的确这道菜值得让人如此的追捧，因为这道菜里面的芋头非常的不同不仅仅只有清香的芋头甜糯感觉，更重要的是里面也融入进去了鲜香的肥肉感。第三个要跟大家介绍的美食它的名字叫做恭城油茶，很多人觉得有茶当然要喝内蒙古的油茶，但实际上广西的油茶也非常的可口，而且喝下去的 感觉就是非常清香让你吃到浓郁的糯米清香，并且完全不会有任何的负担感，不会像很多人觉得和单纯的大米饭一样，而且更重要的是里面还有生姜的滋味喝下去也有辛辣的感觉，虽然说一开始喝下去有一种淡淡的苦味，但是甜味永远都在后边，渐渐的甜就会流向舌尖让人流连忘返。第四个要跟大家介绍的也是具有当地民族特色的一道菜名字叫做客家三宝酿。酿菜的制作在广西是非常流行的，但是客家人的制作方式也非常的特殊，吃起来的时候既保留了蔬菜本身的味道，更重要的是还有很多的鲜美肉馅和虾仁馅在里面等着我们去品尝，完全不会让我们有重复的感觉，味蕾会被一点一点的打开因为里面夹杂的馅非常多，所以吃起来的口感也各有不同，不管是苦瓜酿还是茄子酿这些东西都在广西人的独特制度下变的有不一样的味道。以上就是今天我要给大家推荐的关于广西的美食究竟有哪些值得品尝的菜色，广西人民的制作菜色的方式都非常的独特，既保留了食物本身的香味更重要的是还将很多的健康元素参杂在其中，所以说当地人们对于菜色的制作都非常的用心完全不会让你觉得失望，快点去广西品尝一下吧。

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